Cырный суп со стручковой фасолью. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.,
стручковая зеленая фасоль - 500 гр.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
укроп,
сырки плавленные - 2 шт.,
масло растительное для жарки.

Готовим Cырный суп со стручковой фасолью. Картофель очистить, отварить до готовности, вынуть и размять вилкой. Морковь потереть на морковной терке, лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле, отправить в кастрюлю. Туда же - и стручковую фасоль, отварить до готовности.
Затем добавить картофель, укроп порезать и тоже в кастрюльку. И в самом конце приготовления добавить потертые на терке плавленные сырки. Как только сырки расплавятся - выключаем. Солю я в конце приготовления.
Все, суп готов!

Проголосуйте за рецепт
Cырный суп со стручковой фасолью

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2632 5 38

Автор: ЛюСей 10.05.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

- Да, сэр, мы очень современны и все готовим на электричестве.
- А вы не могли бы дать этой отбивной еще пару электрических ударов?

Комментарии посетителей (19)

Аlana 15.02.2011 13:41
Супчик "Превосходный" !!!

фотка уже летит ! Танцы

ЛюСей 16.02.2011 10:42
спасибо за фото

, мне приятно что ВАм понравился супчик

Аlana 16.02.2011 12:09

Богуш Ольга 06.07.2012 21:02

Oles*ka 09.02.2011 10:00
Я вчера приготовила такой супчик, но только на курином бульоне, для меня все супы-борщи должны быть на основе мясного бульона

. И вместо укропа добавляю свежую петрушку уже прям в тарелку. Такая вкусняшка! Очень хороший, необычный рецепт. А то у меня первое горячее-обязательное блюдо в доме. А иногда не хватает фантазии, что приготовить. А тут быстро и необычно!!!! Спасибо!!!!

ЛюСей 10.02.2011 08:26
На здоровье вам, спасибки за теплые отзывы

Олэнка 08.02.2011 00:49

добьете вы меня своей красотой,возьму и приготовлю

Antiga 06.02.2011 22:16
Хороший супчик!!! Я такой с грибами вместо фасоли делаю.

Лина 11.05.2010 16:41

Красотища обалденная!!!! И вкус, по компонентам замечательный! Обязательно приготовлю!

Lyudmila 06.02.2011 13:08
Приготовила этот суп, вкусненький получился

. Только сырки заменила на "Янтарь" (тоже ведь плавленый сыр

), вкус, точно знаю, от этого не пострадал. Спасибо, Люся, за рецепт

показать еще 9 коментариев

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

Сырный суп-пюре

Готовиться очень быстро! На случай непредвиденных гостей - чудный сырный суп - пюре!
В сливочном масле слегка обжаривается лук (главное впопыхах не забыть почистить лук!).
В кипящую воду закладываются белое... дальше
Гороховый суп "Фирменный"

Готовлю я "глобально" поэтому количество продуктов на большую кастрюлю. Варим бульон из грудинки, добавив лук целиком, крупно нарезанную морковь, черенки от зелени. Через 40 минут вынимаем овощи, добавляем копчёные... дальше
Грибной крапивник

Кипятим воду, 2,5-3 литра, солим. Очищенный картофель режем кубиками и бросаем в воду вместе с бульонными кубиками. Пока все это варится, чистим грибы, луковицу мелко режем и обжариваем на сковороде в масле до готовности.... дальше
Бульон с клецками

Этот рецепт еще в детстве я вычитала в отрывном календаре. С тех пор часто готовлю.
Сварить прозрачный бульон. Масло растереть, добавить яичные желтки, муку, соль. Хорошо размешать, затем положить взбитые белки,... дальше
Cырный суп со стручковой фасолью

Картофель очистить, отварить до готовности, вынуть и размять вилкой. Морковь потереть на морковной терке, лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле, отправить в кастрюлю. Туда же - и стручковую фасоль,... дальше
Свекольник постный

Свеклу отварить до готовности "в мундире". Картофель очистить и нарезать кубиками, капусту нашинковать, залить водой и поставить варить до готовности.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками и... дальше
Зимне-овощной супчик (диетический)

В небольшую кастрюлю (2-2,5л) с водой по очереди добавлять овощи: сначала мелко порезанный лук, потом морковь соломкой (или по желанию можна с нее же вырезать ромашки :) ) Соль, перец горошком, лавровый лист.
Когда вода... дальше
Финский рыбный суп

В кипящую воду (2 литра) положить очищенные и порезанные овощи, варить до полуготовности.
Положить филе рыбы, специи и посолить.
Когда уже все сварится, влить сливки.
Готовится быстро, а на вкус бесподобно.дальше
"Морской коктейль"

Вскипятить воду для супа. Добавить туда пол-литра молока. Две луковицы мелко нарезать и обжарить в отдельной сковородке. Сюда же добавить немного муки, сметану и сливки. В этой смеси потушить лук минут пять, затем... дальше
суп луковый по каталански

Хлеб уложить в глубокую тарелку, отдельно поджарить мелко нарезанный лук и чеснок и выложить на хлеб, это залить горячим бульоном и засыпать тертым сыром сверху разбить яйцо, тарелку поставить в духовку с горячим... дальше