Салат "Ни рыба, ни мясо!". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Кальмары - 0,5 кг,
Яйца - 3 шт.,
Огурцы свежие - 200 гр,
Лук зелёный - 200 гр.,
Майонез,
Петрушка,
Креветки - 5 шт.,
Маслины (для украшения),
Соль,
Перец.

Готовим Салат "Ни рыба, ни мясо!". Салат простой, но очень вкусный! И из серии "Гости на пороге", потому что готовится максимум 20 минут!!!!
Итак, варим яйца. Пока варятся - чистим тушки кальмаров, бросаем в кипящую воду на 3 минуты, остужаем.
Яйца: отделяем белки от желтков, белки мелко рубим, желтки оставляем для декора, кальмары нарезаем тоненькой соломкой, так же нарезаем огурцы.
Зелёные стрелочки лука нарезаем тонкими колечками (нарезав, присаливаем и продавливаем пока сок не выступит).
Смешиваем с майонезом: кальмары, белок, огурцы и лук, укладываем в салатник. Сверху посыпаем рубленным желтком. Украшаем креветками, оливками, петрушкой.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Ни рыба, ни мясо!"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5556 5 45

Автор: Лина 10.05.2010

Все рецепты от Лина

Распечатать рецепт

Повариха столовой N11 всегда хотела бюст, как у Анны Семенович,
но так и не смогла накопить денег на операцию по уменьшению груди.

Комментарии посетителей (18)

Оля К 02.10.2012 18:59
Можно добавить крабовые палочки .Будет ещё вкуснее.

В@лерия 10.10.2010 10:35

Лина 05.06.2010 22:01

Это с какого перепугу он таким стал?

Лина 06.06.2010 22:36

Ой... а я ответила на пост Гойхмана, что салат фашисткий.... а теперь не вижу записи... это как?

Админ 06.06.2010 22:59

Такие не этичные, резкие и не по теме комментарии администрация удаляет.

Лина 07.06.2010 05:21

Спасибо! А то я подумала, что у меня глюк был!

наталья 24.05.2010 06:02

легкий вкусный и быстр в приготовлении мерси

@ntoshk@ 12.05.2010 09:23

очень красивенько.и наверное вкусненько

Марк 12.05.2010 08:37

Лина 11.05.2010 16:32

Спасибо, девочки, за добрые слова! Салат "уелся" на 9 мая за 15 минут!

показать еще 8 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Ни рыба, ни мясо!"

Салат простой, но очень вкусный! И из серии "Гости на пороге", потому что готовится максимум 20 минут!!!!
Итак, варим яйца. Пока варятся - чистим тушки кальмаров, бросаем в кипящую воду на 3 минуты, остужаем.
Яйца:... дальше
Салат "Вилабаджо"

Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на плоскую тарелку, слегка посолить и сбрызнуть маслом. Сверху - творог.
Базилик мелко нарезать или нарвать руками и посыпать им салат.
Подавать со свежим белым... дальше
Куриный салат со свежими грибами

Вариации на эту тему на сайте видела, но именно такого простого сочетания ингредиентов не нашла.
Филе отварить, порезать кубиками или порвать. Грибы нарезать пластинами. Огурцы нарезать кубиками, не очень мелко.... дальше
Салат с печенью и сухариками

Салат порвать руками на кусочки. Печень отварить, охладить и нарезать кусочками.
Хлеб нарезать кубиками, чеснок выдавить через пресс и смешать с 2 ст л. оливкового масла. Этой смесью залить сухарики, дать... дальше
Куриный салат "СТАЯ"

Курицу сварить, отделить мясо от костей, порезать. Чеснок измельчить, яйца сварить вкрутую и порезать.
Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
дальше
Салат "Копченый" (рецепт Екатерины)

Порезать все ингредиенты небольшими полосочками.

Зелень предварительно обжарить на сливочном масле (только немного, иначе салат выйдет очень жирным) с чесноком и приправами.

Смешать все ингредиенты,... дальше
Салат "Селедка в новой шубке"

Пора уже селедке обновить шубку, а то сколько лет в одной и той же =))
Свеклу, яйца и рис отварить. Лук и укроп порезать. Свеклу натереть на терку, сельдь порезать кусочками, яйца - кубиками.
Собираем салат: рис -... дальше
Шопский салат (оригинальное название - Шопска салата)

Предлагаю вашему вниманию рецепт салата, который пользуется большой популярностью в Болгарии.
Перец запечь в духовке, остудить, очистить от кожицы и нарезать на тонкие полоски.
(Для того, чтоб легче было... дальше
Салат с редисом и яйцом

Я с детства люблю этот салатик с редисом и яйцом. Поискала по ингредиентам - такого рецепта, кажется, нет. Он довольно банален и прост, но все же достаточно вкусен, да и как раз весна на пороге. А неопытным хозяйкам,... дальше
Салат "Новогодняя ёлочка"

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Грибы почистить, нарезать кубиками.
На растительном... дальше