Яблочно-сырные тосты. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Ломтики белой булки,
2-3 яблока,
1 ст. л. сливочного масла,
сахар,
молотая корица,
150 гр. твердого сыра (Гауда, Маасдам и т.п.).

Увеличить

Готовим Яблочно-сырные тосты. Эти тосты - замечательный завтрак!
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками и потушить под крышкой на небольшом огне с сахаром и корицей до мягкости.
На ломтики хлеба покласть яблочную массу слоем около 1 см, накрыть пластинкой сыра и поставить на пару минут в духовку до расплавления сыра.
Я использую менее хлопотный способ запекания этих тостов: сухую сковороду, накрытую крышкой хорошо разогреть на огне, сложить в нее тосты и накрыв крышкой, оставить на огне минуты на 3. Тосты будут хрустящими.
В микроволновке делать не советую - хлеб намокнет((

Проголосуйте за рецепт
Яблочно-сырные тосты

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 6

Автор: Алёна KZ 16.05.2010

Все рецепты от Алёна KZ

Распечатать рецепт

- Официант, у меня муха в супе!
- Мда, действительно. Но я думаю, что ваши опасения беспочвенны: вряд ли столь маленькое насекомое сможет съесть весь ваш суп.

Комментарии посетителей (18)

Oles*ka 18.05.2010 09:44

Сегодня утром такое объеденье приготовила! Просто великолепно! Спасибо за идею, очень понравилось. Вкус очень нежный и необычный. Но как для завтрака, то по-моему лучше колбаску А если просто десерт после завтрака-самое оно.

Мурка 18.05.2010 23:57

...Сочная ароматная начинка замечательно сочетается с хрустящим хлебушком! Вкусно и очень сытно!

@ntoshk@ 19.05.2010 00:10

молодец,Мурочка

Алёна KZ 21.05.2010 07:59

Мурыся, спасибо за пошаговые фотки!Только я сверху не накрываю хлебушкомРада ,что тебе понравилось

Мурка 21.05.2010 13:12

да то я накрываюЛюблю сюрпризик "где-то" внутри с начиночками! Тебе спасибо

ЛюСей 17.05.2010 11:13

такой себе мини вариант яблочного пирога с сыром

Мурка 18.05.2010 00:19

Очень - очень интересно, Аленка! Только я вот с яблочком долькой решу "эксперементнуть"! Ты меня прям ну очень заинтересовала яблочком с сыром Тем более в последнее время полюбила именнно такие сухие тосты на сковороде, как ты писала!

Мурка 20.05.2010 12:04

Ну приготовь! Мои мужики тоже сначала отнекивались, а потом не дотянули и до завтрака

ЛюСей 17.05.2010 10:48

накада такое не ела, может мужу приготовить а потом у него спросить, я бы себе че нить мясного для начинки использовала

Lyudmila 17.05.2010 01:41

Вот пусть моя дочь испытания проводит, она такое любит. Потом спрошу у нее, как оно?

показать еще 8 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше