Слоеные пирожки. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
800 грамм слоеного теста,
250 грамм ветчины,
150 грамм твердого сыра,
икра кабачковая,
растительное масло.

Увеличить

Готовим Слоеные пирожки. Раскладываем тесто и нарезаем его квадратиками.

На кусочек тестоа кладем ветчину, сыр, кабачковую икру.

Много икры не вкладывайте - не склеится тесто.

Заклеиваем как книжку. Поплотнее затягивайте, чтобы не вытек сыр.

Запекаем 20 минут.

Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Слоеные пирожки

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.5556 5 36

Автор: Ma-lina 16.05.2010

Все рецепты от Ma-lina

Распечатать рецепт

- Официант, принесите мне стаканчик амброзии!
- Чего, чего?
- Как, - возмутился посетитель, - вы не знаете? Это напиток богов!
- Простите меня, всеблагий господи, я вас сразу-то и не узнал!

Комментарии посетителей (26)

ЛюСей 17.05.2010 17:54

Ну Алин, будет самый обсуждаемый рецепт неделирейтинги, рейтингт господа

Тамара 17.05.2010 14:52

Пирожки красивые и аппетитные. Но кабачковая икра! В упор не представляю.

Ma-lina 17.05.2010 15:43

А вы попробуйте и представите)

Марк 17.05.2010 16:52

Согласен! В который раз привожу бренд фирмы "3 поросенка". "А Вы попробуйте!!" Не обижайтесь на меня , но критиковать или громить рецепты можно только после пробы, за исключением абсурдных, как непример супчик из редьки на рассоле от соленых помидор, как сказала автор, чтоб не выливать рассол и потреблять после баньки и на опохмелку. А Вы попробуйте!!

Lyudmila 05.11.2010 02:53

Марк, если Вы будете спонсором, то я согласна пробовать (вообще рассуждать перестану) практически все рецепты с сайта.

Мурка 18.05.2010 00:11

Согласна - Согласна! Замечательная еда, причем в любом виде и начинке тоже! Правда девчонки!

ЛюСей 17.05.2010 10:06

Малин, да не обижийся ты, Кстити Людмила, у нас действительно в последние время много ветчины вот такого бледного цвета, народ наслушался о красителях, теперь больше покупают не крашеное мяско, ВЕТЧИНКУ.........

Lyudmila 05.11.2010 02:47

Люся, я не о цвете говорила и не о чем-то еще. В ветчине цельные кусочки мяса должны быть, остальное - обычная колбаса.

Алёна KZ 17.05.2010 05:14

Интерееееесная начинка....даже представить вкус не могу

ксения 17.05.2010 08:43

как-то даже не могу представить кабачковую икру в начинке, тем более магазинную после тепловой обработки...

показать еще 16 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше