|
Ингредиенты: 4 крупные морковки, грибы резанные маринованные, банка зеленого горошка, 1 полная ч.л сухого базилика, майонез.
Готовим Салат овощной с базиликом. Морковь сварить и потереть на крупной терке. Смешать морковь, грибы, майонез, горошек.
На сковороду налить 1 ст.л. постного масла. Положить туда базилик и, помешивая, жарить 3-4 минуты. Заправить салат маслом.
Дать салату настояться 2-3 часа.
Проголосуйте за рецепт Салат овощной с базиликом
|
|
|
- Официант, что это ползает по салату? - Витамины, мсье.
|
Комментарии посетителей (13)
Алёна KZ 18.05.2010 05:26
По названию ожидалось чего-то свежего,ароматного,сочного...
ЛюСей 18.05.2010 08:02
 когда вы Марк успели на минипорцию моркови отварить? ну хоть бы разок нас фоткой испугали в конце концов
@ntoshk@ 17.05.2010 22:42
1 ч. л.сухого базелика - это очень пряненько для 4шт.морковок.знаете,Вика,как-то грибы просто жарила и тоже присыпала майораном,базеликом,перчиком.и после сделала вывод,что в грибы кроме соли ничего добавлять не буду,так как не чувствуется вкус грибов.
вика 17.05.2010 23:00
Люся салат перемешайте сразу и пусть настаевается.
ЛюСей 17.05.2010 23:02
Вика, я поняла что все смешать с майонезом, а потом пережатить базилик на масле, полить этим салат, дать нстоятся? или все перемешать и потом дать настоятся?
ЛюСей 17.05.2010 23:03
просто иногда элементарный ньюанс меняет вкус не сочтите меня тупой
вика 17.05.2010 23:06
Тамара масла надо только ложку,можно меньше.Базилик должен в него отдать запах и вкус.Салат выходит вкусный,со стола уходит за 5минут.
вика 17.05.2010 23:16
Тоня я с вами абсолютно согласна,но в данный салат грибы идут маринованые,извиняюсь,ненаписала что шампиньоны ,а не домашние грибы.Они имеют кислый вкус,все очень вкусно сочетается и пикантно.
@ntoshk@ 17.05.2010 23:25
наверное,вы правы.если маринованные,может и не так уж пряно эт короче пробовать надо
показать еще 3 коментариев


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,...
дальше
- Пикантный салат из капусты с зеленью
Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть)....
дальше
- Постный салат с морковью, яблоками и семечками
Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные...
дальше
- "Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить....
дальше
- Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую...
дальше
- Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и...
дальше
- Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,...
дальше
- Салат "Заячья радость".
Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить. ...
дальше
- Салат - ассорти
Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать....
дальше
- Салат "Дикий Запад"
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо...
дальше
|
|