Закуска "Будь здоров!". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Средних размеров помидоры,
брынза,
либо фета (любителям можно тофу),
базилик,
соль,
перец.

Готовим Закуска "Будь здоров!". Помидоры нарезаем пластинками 4-5 мм толщиной. Сыр (у меня брынза) - тоже пластинками, можно чуть толще.
Помидор немного солим, кладем лист базилика, сверху - пластинку сыра и немного перчим. Все!!! Вкусная и полезная закуска готова!
P.S. Для себя я делаю без соли и перца)))

Проголосуйте за рецепт
Закуска "Будь здоров!"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.9355 5 31

Автор: Алёна KZ 19.05.2010

Все рецепты от Алёна KZ

Распечатать рецепт

Телефонный разговор двух приятелей:
- Колян, чего делаешь?)
- Заливную рыбу.
- Хренасе! Ты умеешь готовить заливную рыбу???
- Чего её готовить-то: кусок воблы, глоток пива...

Комментарии посетителей (9)

Rom@ntik 08.06.2010 14:21

я бы еще давленного чесноку добавил...

ЛюСей 09.07.2010 17:22

один из вариаций завтрака в номере на морене нуно туда ниче, и честочек не помешает конечно, но не обязательнооч вкусно

lika365 20.05.2010 12:56

Подібне роблю із моцарелли, але ще трохи додаю оливкової олії

ЛюСей 19.05.2010 13:36

ВАрант то походный, Тамар какая там терка

Тамара 19.05.2010 12:06

А можно сыр потереть на терке. Так, мне кажется, будет нежнее. Очень вкусно.

Алёна KZ 19.05.2010 15:00

Брынзу и фету на терке не трутони и так очень мягкие и сочные

ЛюСей 19.05.2010 09:37

мопидорки, сыр и травки, хорошо полезно вкусно

@ntoshk@ 19.05.2010 00:13

обожнюю такое

Иришка(люблю готовить) 17.06.2010 17:54

И я !Супер!

Рецепты для пикника

Скумбрия на мангале

Вкусная, полезная, с тонким вкусом лимонной цедры и чесночка, ароматом дымка - это все о ней, о рыбке - скумбрия на мангале.
С лимона снять цедру. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Скумбрию полностью не... дальше
Шашлык из сома

Всем известно, что у шашлычников бога нет. Ибо каждый, кто готовил шашлык хоть раз в жизни, именно себя считает Богом шашлыка. Возможно, тот шашлык , который готовлю я, и есть тот самый, божественный и неповторимый... дальше
Жаркое в углях

Овощи очистить, помыть. Картофель разрезать на 4 части, морковку порезать соломкой, лук - полукольцами. Все это смешать с майонезом, посолить.
Выложить в фольгу и завернуть, фольгу не жалейте, делайте несколько... дальше
Белая рыба в лимонном соусе (пикник по-испански)

Я брала филе белого окуня, больше килограмма, две филешки. Из мускатного ореха, горчицы, вина, лимонного сока, оливкового масла и немного соли приготовить маринад и положить в него рыбу.
В рецепте не были указаны... дальше
"Индейские" крылышки

Ингредиенты для маринада смешать (остроту и соленость варьируйте по вкусу). Крылья хорошо смешать с маринадом и оставить как минимум на 1 час. Затем испечь на гриле.
Мариновать можно перед поездкой на пикник, за... дальше
Зеленое масло для чесночных греночек

Хлеб нарезаем и обжариваем (в духовке, решетках на костре, сковороде) на чем хотите и тут же натираем чесноком.
Размягченое сливочное масло смешиваем с мелконарезанной зеленью и намазываем на хлеб.
Отличная... дальше
Салат "Вдали от жен"

Снова рыбацкий рецепт моего мужа)))
Помидоры, перец и брынзу порезать крупными кубиками, базилик и кинзу - порвать. Заправить уксусом, маслом, перцем и солью. дальше
Мясные рулеты для пикника

Ингредиенты измельчить (огурчики можно резать продольно). На ломтик ветчины разложить начинку и выдавить майонез. Завернуть в рулетики, закрепить зубочисткой или перевязать веточкой зелени. дальше
Мидии на костре

Мидии разморозить. Тем временем растопить в микроволновой печи слив. масло (на кг мидий я бегу где-то 2 ст.л. масла), выдавить чеснок 1-2 зубка.
Залить мидии, добавить соль, перец, зелень, сок лимона по вкусу и оставить... дальше
Огурчики маринованые

Огурцы разрезать на 4 части по длине, чеснок натереть на мелкой терке (не выдавливать через чесночницу!!), укроп измельчить.
Приготовить маринад: 1 ч.л. натертого чеснока, 100г кипятка, 4 ст.л. уксуса, 2 ст.л.... дальше