|
Ингредиенты: Банка консервов "Лосось в собственном соку" крабовые палочки яйца грузинский копченый сыр (можно заменить другим, но не желательно) репчатый лук зелень (кинза, петрушка) майонез "Кальве"
Готовим Салат "Морское чудо". 1. Лосось в собственном соку размять вилкой до получения однородной массы;
2. Сварить яйца;
3. Крабовые палочки, яйца (белки отдельно от желтков), репчатый лук, зелень очень мелко (именно очень мелко) порезать;
4. Порезанные продукты укладываются слоями в широкую, но не высокую салатницу, каждый слой поливается майонезом "Кальве" и солится по вкусу:
- первый слой крабовых палочек;
- второй слой лосось;
- третий слой мелко нарезанных яичных белков;
- четвертый слой крабовых палочек;
- пятый слой лосось;
- шестой слой яичных белков.
- седьмой слой грузинского твердого копченого сыра, натертого на мелкую терку.
Седьмой слой майонезом не заливается, а посыпается сверху мелко нарубленными яичными желтками и зеленью.
Кушайте на здоровье!
Проголосуйте за рецепт Салат "Морское чудо"
|
|
|
- Официант, у меня в супе муха! Что это значит! - Простите, сэр, но я подаю на стол, а не истолковываю приметы.
|
Комментарии посетителей (5)
Таня 18.10.2006 11:25
Татьяна, если я что-то понимаю в
кулинарии, а я готовлю очень хорошо, то грузинский сыр это "сулугуни". На базаре его купить почти невозможно, а вот в супермаркетах он продается. Еще он классно подходит для запекания чего-либо. Очень вкусно и хорошо плавится за считанные секунды.
Лисса 12.09.2007 04:18
если сулугуни кажется несколько солоноватым, или непривычным на вкус...а многие его не очень то любят (хотя очень нежный сыр), то можно взять адыгейский сыр..можно подкопченый - тоже замечательный сырок..и с каждым из этих сыров...салат будет по-своему хорош
Татьяна 23.01.2006 21:02
А где можно купить грузинский сыр? В Грузии?
lilia 10.05.2005 07:47
Kuda logit luk?
Оксана 02.07.2006 08:01
Лук кладется по немногу на каждый слой


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Шуба на новый лад
Овощи и яйца отварить и потереть на терке.
Салатик укладываем слоями:
горбуша,
майонез,
яйца,
майонез,
морковь,
майонез,
икра,
картофель,
майонез,
свекла и слой майонеза. ...
дальше
- Мясной салат с гранатом и овощами
Приготовить маринад для лука. Размешать уксус и воду с сахаром. Маринад должен быть сладким. Лук нарезать полукольцами и залить маринадом на 1 час.
Мясо, картофель, морковь, свеклу отварить до готовности и нарезать...
дальше
- Салат "Морское чудо"
1. Лосось в собственном соку размять вилкой до получения однородной массы;
2. Сварить яйца;
3. Крабовые палочки, яйца (белки отдельно от желтков), репчатый лук, зелень очень мелко (именно очень мелко) порезать; ...
дальше
- Салат Ассорти
Режем мелко ветчину, брынзу.
Разрезаем маслины.
Смешиваем маслины, сладкую кукурузу, нарезанную капусту, ветчину, брынзу.
Добавляем майонез.
Все тщательно перемешиваем.
Салат украшаем зеленью.
дальше
- Салат из баклажанов
Баклажаны почистить, нарезать кубиками 1*1, залить водой и оставить на 20-25 минут.
На разогретую сковороду налить масло, прогреть. Слить воду с баклажанов. Обжаривать небольшими порциями, чтобы каждый кусочек...
дальше
- Салат из цветной капусты

Цветную капусту помыть. Поломать (порезать) на маленькие соцветия.
Если любите хрустящее, то можно использовать сырую.
Я ошпариваю кипятком - тогда капуста помягче и запах вкусный :).
Чеснок надавить,...
дальше
- Салат из птицы
Мякоть вареной курицы, яблоки, ветчину, огруцы нарезать соломкой, апельсин (предварительно очистив от белой пленки)- кубиками.
Все залить майонезом и хорошо перемешать.
Посолить и поперчить.
Салат выложить...
дальше
- Салат Фасолевый
Грибочки порезать, яйца отварить и тоже порезать, лука брать не много - порезать мелко.
Добавить майонез, все смешать.
Салат готов.
дальше
- Салат с грушами
Грушу лучше очистить (того эстетика требует), сердцевину вынуть, тоненько нарезать, да лимоном сбрызнуть.
Салат помоем, порвем чистыми руками, положим в салатник. Добавим лимон, посолим и перемешаем.
Польем...
дальше
- салат "Ням-ням"
Говядину отварить, остудить и порезать кубиками,яйца сварить и порезать.
Шампиньоны разрезать на четвертинки, лук порезать полукольцами замариновать, все перемешать и добавить майонез!
Вкусняшка!
дальше
|
|