|
Ингредиенты: Петрушка, 6 яиц, майонез, свекла (сок).
Готовим Салат "Ветка сирени". Несколько веточек петрушки положить рядом на тарелку.
Яйца отварить. Желток отделить, белок натереть на мелкой терке. Заправить майонезом. Разделить на 2 части. В одну добавить сок свеклы.
Чайной ложкой формировать "гроздья" и выкладывать на ветку петрушки, чередуя по цвету.
Проголосуйте за рецепт Салат "Ветка сирени"
|
|
|
Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки-поджаренным салом, но в целом ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!
|
Комментарии посетителей (6)
Лина 28.07.2010 08:59
Людмил, да ладно тебе! Очень красиво! Просто сбоку ещё какой то салат притулился, вот и смазывает капельку впечатление, а так великолепное украшение! Таким макаром ведь не только яйца можно нарубать, но и банальную свеклу с чесноком и майонезом скомпановать, например с тёртым сырком+яйца+чеснок+майонез, оригинально получится 
Alika 27.07.2010 13:43
Это прадва, продуктов минимум, вкусовых качеств тоже)) Но в таком виде это всегда вкусный шедевр
Алёна KZ 27.07.2010 13:21
Во блин!!! Настоящая сирень!
Алёна KZ 27.07.2010 13:24
Увжаемый админ, срочно нужна новая рубрика "Украшения", такие вещи нельзя оценивать с точки зрения блюда
@ntoshk@ 27.07.2010 21:47
Ален,мне кажется,что админы уже начали разработку рубрики украшения.может попозже


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,...
дальше
- Пикантный салат из капусты с зеленью
Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть)....
дальше
- Постный салат с морковью, яблоками и семечками
Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные...
дальше
- "Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить....
дальше
- Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую...
дальше
- Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и...
дальше
- Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,...
дальше
- Салат "Заячья радость".
Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить. ...
дальше
- Салат - ассорти
Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать....
дальше
- Салат "Дикий Запад"
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо...
дальше
|
|