Баклажаны с сыром. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
3 столовые ложки оливкового масла,
2 баклажана,
4 помидора,
150 г моцареллы,
базилик.

Готовим Баклажаны с сыром. Разогрейте духовку до 200 C. Баклажаны разрежьте вдоль, полейте их маслом и запекайте в духовке минут 20 до мягкости.
Порезать помидоры кружочками, моцареллу тонкими ломтиками и разложить поверх баклажанов. Добавьте рубленный чеснок по вкусу.
Сервируйте свежим базиликом. Хорошо подавать к зеленому салату.

Проголосуйте за рецепт
Баклажаны с сыром

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.4737 5 19

Автор: Joleen 02.08.2010

Все рецепты от Joleen

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Тише, а то другие услышат и тоже станут просить...

Комментарии посетителей (16)

dewchonka77 17.09.2012 11:45

сыр, фото.. Вот решила забацать - вчиталась и не поняла. Когда помидоры и сыр выкладывать?... Баклажаны вынуть из духовки, сверху помидор, сыр - и на стол? Или опять в духовку?....

Админ 25.08.2010 20:29

Дорогие, уважаемые посетители. Во избежание долгих, упорных дискуссий я ссылки в комментах убрала. И фото программистов также попрошу убрать. Ждем фото к рецепту ВАШИ. (и СПАСИБО за бдительность, чужого нам не надо)

Алёна KZ 26.08.2010 07:46

И заодно убрать еще добрую часть снимков с сайта

Вася 27.08.2010 15:31

С фоткой разобрались. Спасибо всем.

Тамара 25.08.2010 11:41

Ну, на фига такое делать? Я прям расстраиваюсь. Это по поводу фоток.

Lyudmila 25.08.2010 02:47

Классные фотки?

ксения 25.08.2010 11:00

Ну Люда, ну Мата Хари

Alika 25.08.2010 14:23

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

Lyudmila 25.08.2010 14:30

А разве можно фотки брать с других сайтов?

Alika 25.08.2010 14:40

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

показать еще 6 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Морепродукты с рисовой лапшой

Разогреть сковородку. Порезать мелко лук и немного его спассеровать с выдавленным чесноком, добавить мелко нарезанный болгарский перец.
Добавить мидии, нарезанные на кусочки очищенные креветки, рыбу, кальмар.... дальше
Рис "Бомбей" со спаржевой фасолью

Я готовлю такой рис со спаржевой фасолью всегда в сковородке.
Итак, рис промыть, высыпать в разогретую сковороду, залить горячей водой, перемещать, дать закипеть.
Всыпать фасоль, соль, карри, овощную приправу,... дальше
Иишница

Пожарить на сливочном масле яйцо под крышкой.
На хлеб намазать сыр Кири, порезать кубиками.
Все выложыть на тарелку и посыпать порезаным укропом.
Яичницу посолить.
Мне 12, я только учусь готовить и очень... дальше
Картофельная запеканка с куриной печенью

Сперва отварим картофель и сделаем из него пюре с добавлением кипяченого молока.
Далее обжарим куриную печень в растительном масле. После чего нам необходимо пропустить через мясорубку обжаренную печень.
... дальше
Макаронная запеканочка «Обалдеть»

1. Для приготовления макаронной запеканки отварить макароны до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь.
2. Лук, морковь очистить, лук порезать средними кубиками, морковь потереть на мелкой... дальше
Картошечка золотистая

Картофель тщательно вымыть несколько раз, разрезать на дольки.
Майонез смешать с солью, приправой и куркумой, залить этой смесью картошку, перемешать. Дать постоять 1 час.
После этого картофель выложить в... дальше
Баклажаны с сыром

Разогрейте духовку до 200 C. Баклажаны разрежьте вдоль, полейте их маслом и запекайте в духовке минут 20 до мягкости.
Порезать помидоры кружочками, моцареллу тонкими ломтиками и разложить поверх баклажанов. Добавьте... дальше
Картофель в сливочном соусе

Готовится довольно быстро. Картофель чистим, нарезаем на кубики, варим в соленой воде 10 минут.
Пока картофель варится делаем следующее: сливочное масло растираем с мукой до получения однородной массы.
По... дальше
Яичница с грибами. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при..."

Грибы отбросить на дуршлаг, нарезать тонкими пластинами, выложить на сковородку с разогретым маслом, слегка обжарить, помешивая.
Вбить яйца, посолить, поперчить, перемешать массу, поставить на огонь. Когда яйца... дальше
Вермишелька-разнообразие

Рецепт прост до неприличного :)
На раскаленную сковороду (без масла) высыпать вермишель. И обжаривать, постоянно помешивая меньше минуты, пока вермишель не станет коричневого цвета. Обязятельно не отходить от... дальше