Яичница с сельдью. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Сельдь слабосолёная - 1 шт.,
яйца - 4-5 шт.,
зелень лука - по вкусу.

Готовим Яичница с сельдью. Одну небольшую сельдь очистить от кожи и костей, разрезать на средние кусочки. Выложить их на разогретую сковороду с маслом, сверху выпустить яйца и держать яичницу на огне несколько минут.
При подаче на стол посыпать яичницу мелко нарезанным зелёным луком.

Проголосуйте за рецепт
Яичница с сельдью

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.5 5 8

Автор: Joleen 31.08.2010

Все рецепты от Joleen

Распечатать рецепт

– Дорогая, а что это за рыба плавает у нас в ухе?
– Тебе что, не нравится моя уха?
– Успокойся, дорогая, уха мне нравится. Мне не очень нравится, что рыба ее ест.

Комментарии посетителей (10)

Oles*ka 01.09.2010 10:38

Стремненько

Joleen 02.09.2010 20:16

"Не нравится - не ешь"(с) народная мудрость

ксения 11.09.2010 14:59

вы бы нам фоточки со своих блюд выкладывали, глядишь и нам захотелось бы..попробовать

Joleen 13.10.2010 04:22

С телефона качество выходит не очень, а фотоаппарата в хозяйстве не водится...приходится пока так

Алёна KZ 01.09.2010 05:46

Удивительная ячницаЗапаха сильного от селедки, думаю не будет, так как несколько минут всего держать на огне..... но само сочетание Крышкой не надо накрывать?

ксения 01.09.2010 10:00

вспомнился анекдот про корейцев которые постоянно жарили селедку в общежии.....

Joleen 02.09.2010 20:15

Нет, не надо а запаха и вправду не будт - не успеет рыбка схватиться . Кстати, классический рецепт, чуть ли не из книги Молоховец.

Олэнка 31.08.2010 22:13

а как насчет запаха от жареной селедки?

Тамара 31.08.2010 20:53

Жареная селедка? Ну, не знаю даже...

Таська 31.08.2010 21:43

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше