Трансильванское печенье. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
450 г ржаной муки (именно ржаной, это важно!),
6 ст. л. меда,
4 яйца,
щепотка молотой корицы,
2-3 шт. растертой в порошок гвоздики,
пачка ванильного сахара,
миндаль.

Готовим Трансильванское печенье. Из муки, меда, яиц, корицы, гвоздики и ванильного сахара тщательно вымесить тесто. Раскатать его пластом и вырезать специальными формочками или стаканчиком круглые коржики.
Поверхность коржей смазать взбитым яичным желтком и украсить половинками очищенного миндаля. Выпекать при средней температуре до готовности.

Проголосуйте за рецепт
Трансильванское печенье

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 4

Автор: Joleen 02.09.2010

Все рецепты от Joleen

Распечатать рецепт

- Отвратительная у вас собака! Я ей хлеба бросил, а она меня за икру укусила.
- Прекрасная собака! Просто она любит бутерброд с икрой.

Комментарии посетителей (2)

ксения 03.09.2010 06:57

отличная идея для Хеллоуина, только печенья можно вырезать в виде крыльев летучих мышей

Joleen 09.09.2010 11:21

Да, вполне. По вкусу получаются кисло-сладкие, немного пряные.

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пирог "Арзу"

Когда тесто подойдет, надо отделить от него часть, которую раскатать в тонкий круг. Дно глубокой сковороды смазать прокаленным растительным маслом и уложить круг теста так, чтобы края свисали.
Остальное тесто... дальше
Рулетик "Пустячок"

Печенье поломать на кусочки. Из сливочного масла и сгущёнки приготовить крем, взбив миксером, смешать с печеньем, добавить орехи.
Разложить на столе целлофан, на него выложить массу из печенья, орехов и крема.... дальше
Почага

"Почага" - сдобный хлеб круглой формы.
Накрошенные дрожжи положить в глубокую посуду, развести 2 ст. лож. теплого молока и посыпать щепоткой соли и сахара. Минут через 10 добавить взбитые яйца, растительное масло и... дальше
Трансильванское печенье

Из муки, меда, яиц, корицы, гвоздики и ванильного сахара тщательно вымесить тесто. Раскатать его пластом и вырезать специальными формочками или стаканчиком круглые коржики.
Поверхность коржей смазать взбитым... дальше
Печенье из мюсли

Разогреть духовку до 160 гр С. Положить масло, сахар и мед в большую кастрюлю на медленный огонь. Нагревать медленно, пока масло не растает, затем снять с огня. Помешивать деревянной ложкой. Добавить оставшиеся... дальше
Классический штрудель

Яблоки режем кубиками 1х1, обжариваем на сливочном масле, добавив сахар.
Изюм предварительно замочить в теплой воде минут на 10-15.
Курагу, чернослив режем полосками (или как получится, но не крупно).
Грецкие... дальше
Хлебушек с хрустящей корочкой

Берем 200гр. воды теплой, льем в таз, высыпаем дрожжи, сахар, хорошо размешиваем, добавляем 150 гр. муки и замешиваем тесто (должно быть как на оладьи).
Ставим в теплое место. Как подойдет - льем оставшуюся воду (100 гр.), с... дальше
Бабка творожная с изюмом (рецепт Татьяны)

Желтки растереть с сахаром, маслом и ванилью, добавить протертый творог и все растереть до образования пышной массы.
Эту массу вымешать с промытым изюмом, пеной взбитых белков и манной крупой. Все выложить в форму,... дальше
Печенье с корицей

Из муки, орехов, коричневого сахара, размягченного масла и яйца замесите тесто. Сформируйте из него небольшие шарики, затем приплюсните их.
Посыпьте сахаром и корицей, уложите на противень, смазанный маслом, и... дальше
Торт "Фруктовые настроение"

1. Яйца, 1 столовая ложка воды и сахар тщательно перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
2. Тесто выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке 25 минут при температуре 180... дальше