Оладьи из кабачков с острой сырной начинкой. Рецепт с фото

К Празднику!

Оладьи из кабачков с острой сырной начинкой

Ингредиенты:
Все на глаз:
Кабачки - один средний,
Молочка немножко,
2 яйца,
Чуть (чайная ложка) растительного масла,
Щепоточку разрыхлителя (или соды, гашеной уксусом),
Муки (чтобы было не жидкое тесто),
соль.

Увеличить

Готовим Оладьи из кабачков с острой сырной начинкой. На крупной терке трем кабачки, смешиваем с остальными ингредиентами.
Печь оладьи (большие, на всю сковородку). На горячие, уже выпеченные оладьи на одну сторону намазать пасту (плавленный сырок натереть на мелкой тёрке, добавить натёртый чеснок и майонез. Всё перемешать).
На этот сыр сверху положить дольку помидора и накрыть всё другой стороной оладьи.
Сыр немного плавится и получается вкусно!!!

Проголосуйте за рецепт
Оладьи из кабачков с острой сырной начинкой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 12

Автор: ,,,,,,,,,,,,,, 08.09.2010

Все рецепты от ,,,,,,,,,,,,,,

Распечатать рецепт

- Официант, почему вы подаете все блюда остывшими?
- Вы заказали водку, винегрет, холодец и мороженое, что именно подогреть?

Комментарии посетителей (8)

dewchonka77 08.09.2010 21:18

Завалялись молоденькие кабачки. Попробовать что ли....

ЛюСей 08.09.2010 23:56

у Сахарок такой ник, ШО и не грех и опробовать

,,,,,,,,,,,,,, 09.09.2010 06:27

.... (без комментариев, как говорится)

,,,,,,,,,,,,,, 09.09.2010 06:27

Молодые кабачки долго всё равно не пролежат. Попробуй обязательно!

Тамара 08.09.2010 20:37

Интересный вариант. Всегда готовила без начинки. Стоит попробовать.

,,,,,,,,,,,,,, 09.09.2010 06:26

Обязательно попробуй! Я придумала этот рецепт, когда испытывала на себе ( готовила) просто новый рецепт оладий из кабачков ( подсмотренный мной в инете), мне показалось пресно и безвкусно. Дома был сырок плавленный и майонез...ещё потёрла чеснок, всем домашним понравилось. Тут вся фишка в горячей оладье - иначе сыр не расплавится.

ксения 08.09.2010 17:57

"Молочка немножко"-улыбнуло, и рецепт замечательный, и фото красивое и вообще мы рады новому кулинару

,,,,,,,,,,,,,, 09.09.2010 06:24

Спасибо и я тоже рада, хотя вот второй день с кухни не вылазию , столько приготовить хочется по многим рецептам!

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше