Любимый рыбный суп с овощами. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Брокколи,
цветная капуста,
спаржевая фасоль,
маленькая кукурузка,
красная рыба (любая) филе,
топленое сливочное масло,
укроп,
яйца,
соль,
любимые приправы.

Готовим Любимый рыбный суп с овощами. Брокколи, цветную капусту спаржевую фасоль и маленькую кукурузку положить в кипящую воду. Посолить, добавить любимые приправки.
Когда овощи практически готовы, положить кусочки филе красной рыбки. Я еще добавляю ложечку топленого сливочного масла, много-много укропа при подаче и половинку сваренного яйца. Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Любимый рыбный суп с овощами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1538 5 13

Автор: Alika 13.09.2010

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (4)

Олэнка 13.09.2010 22:50

очень рекомендую сок лимонатогда уха будет просто сногшибательна у красной рыбы есть своя спицифика

ксения 14.09.2010 19:00

такой легенький супчик

Verunya 13.09.2010 18:04

Я думаю этот супчик не оставит никого равнодушным!!!

ЛюСей 13.09.2010 16:53

прям замечательно, очень и очень

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

Холодный борщ... С РЫБОЙ!!!

Очищаем свеклу (как картошку), заливаем водой (примерно 3 литра, добавляем соль-сахар и варим до готовности под крышкой - чтоб цвет сохранился. Если отвар получился не "ядерного" свекольного цвета - не переживайте - снова... дальше
Суп- пюре "Цыплячьи нежности"

Вообще я готовлю без особых изысков, потому что у нас никто не поймёт, почему в воде плавает горошинка и листочек капусты и всё это называется супом. Суп должен быть густым, наваристым и горячим - таково мнение моего... дальше
Суп с "крокодилками"

Почему я так назвала свой суп? В детстве я категорически никак не могла запомнить слово "фрикаделька", а вот "крокодилка" - запросто!
Итак, приступаем к готовке.
Заливаем мясо и варим 1,5-2 часа, снимая пену.
В... дальше
Лапша куриная

Сварить бульон, лучше чтобы была курица, а не петух (он не жирный, да и бульон вкуснее из курицы). Домашняя курица варится 2-4 часа (в зависимисти от возраста). Мясо должно быть мягким и отделятся от костей.
Для теста:дальше
Куриный суп - бульон с "орешками"

Сварить куриный бульон (по любому вашему любимому рецепту). Я варила так: В готовый куриный бульон произвольно порезанный лук, морковь и картофель. Соль, перец, лавровый лист. Когда морковь и картофель уже готовы - все... дальше
Щи с ржаными сухариками

1. Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками.
2. Лук репчатый и лук зеленый вымыть и нарезать.
3. Капусту вымыть и нашинковать.
4. Бульон довести до кипения, положить капусту, варить 10 мин.
5.... дальше
Рыбный молочный суп

Мелко порезать лук, потереть морковь на мелкой терке.
В кастрюле с толстым дном на подсолнечном масле жарим лук, когда станет прозрачным - добавляем морковь и слив. масло.
Далее, режем филе на мелкие части и... дальше
Чечевичный суп-пюре (Shurbet EL - Ads) Арабская кухня

Чеснок и лук мелко порезать, морковь почистить и натереть на терке, картофель очистить и порезать ломтиками.
- На дно кастрюли налить оливковое масло, выложить в него лук и чеснок и обжарить.
- Затем добавить к... дальше
Рыбный супчик

Для начала я отвариваю картофель до полуготовности, потом кладу рыбу, солю. Туда же лук, порезанный крупными кольцами, варю около 15-20 мин от момента закипания.
Добавляю перец, тмин, кориандр и отключаю, затем все... дальше
Картофельный суп-пюре с пореем

У порея отрезать зеленую часть, а белую разрезать вдоль и тщательно промыть. Нарезать белую часть поперек полукольцами.
В сковороде на небольшом огне растопить сливочное масло, добавить оливковое масло и порей,... дальше