Котлеты из консервы. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 баночка (250 г) рыбной консервы в масле,
1 стакан уже сваренного риса,
4 средние картошки (отварить),
1 луковица, пассеровать (кто любит лук, берите больше),
1 яйцо,
соль,
растительное масло для жарки,
мука (для обваливания котлет).

Увеличить

Готовим Котлеты из консервы. Сваренные картофель и рис хорошо размять, чтобы была однородная масса (пробовала и через мясорубку пропускать). Добавить пассерованный лук.
Размять консерву рыбную (пробовала сайру, сардинеллу, сардину) и добавить в массу. Затем добавить яйцо, посолить.
Формировать котлетки, обваливать в муке и на небольшом количестве растительно масла жарить на среднем огне.
Приятного аппетита!!!

Проголосуйте за рецепт
Котлеты из консервы

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 44

Автор: dewchonka77 23.09.2010

Все рецепты от dewchonka77

Распечатать рецепт

Дочка учится на повара. Мать её спрашивает:
- А вам разрешают есть то, что вы приготовили?
Дочь (сквозь слезы):
- Нас заставляют...

Комментарии посетителей (24)

albishka 16.02.2012 20:12

Приготовила, получилось вкусно. Очень мягкие. Все думали, что приготовила из рыбы. Только мама догадалась, что в котлетах есть картошка. Спасибо!

Islana 12.02.2012 21:31

Отличный рецепт!!! Я как то приготовила типа того же, но без риса... Из консервы и пюре... Муж (привередливый муж) был в восторге!!! Мол, вкусно и рыба без костей!!!

dewchonka77 09.02.2012 10:00
Очень приятно, что эти котлеты наконец-то дождались своих почитателей

С морковкой и лучком, конечно, вкусно. А подливка: кто любит подливку (для меня в ней первое место - томатная паста, соус) - для них тоже вкусно (просто, мой организм не очень жалует томат - поэтому стараюсь его избегать)(

Мирослава 09.02.2012 08:48
Приготовила, семье понравилось. Думала протушить по примеру Ольги но попробовала и передумала, они и так получились вкусными, приготовила к ним соус из мррковки, лука, сладкого перца и помидор, пошло на ура!

Фотки добавила.

Лорик 24.09.2010 13:32

А я делаю без картошки и кладу 2-3яйца, чтобы не разваливались.А ещё в фарш добавьте щепотку соды (НЕ гашенной уксусом!), тогда котлетки будут мягенькие и воздушные.Ну и ещё приправки для рыбы чайную ложечку

dewchonka77 24.09.2010 16:41

Не знаю, как к Вашему рецепту, но к моему сода не нужна - котлетки и так мягенькие

Гость 04.12.2010 21:30
Спасибо, за рецепт, очень вкусно получилось

семье понравилось.

dewchonka77 05.12.2010 12:15

Рада, что Вам рецепт подошёл

Lyudmila 27.09.2010 18:29

Нет, сода точно не нужна, и без нее все в порядке.

Богуш Ольга 05.02.2012 12:17

А я в подливке из томата, лука, морковки запекла

показать еще 14 коментариев

Рыба - жарим, варим, запекаем

Запеченная рыба в томатном соусе под сыром

Филе рыбы хорошо вымыть, обсушить слегка и нарезать средними кубиками.
Форму смазать растительным маслом и высыпать в нее филе рыбы. Сверху посолить и посыпать специями для рыбы.
В блендер поместить очищенные... дальше
Треска в пикантной корочке

Филе трески вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками. Посолить рыбу и полить соком половины лимона.
Сыр натереть на терке. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Помидоры нарезать кубиками.... дальше
Пряная семга в духовке

Это быстрый и простой рецепт приготовления семги или другой красной рыбы в духовке.
Если вы взяли готовое филе семги, то его надо только хорошо вымыть и нарезать порционными кусочками. Если у вас кусок тушки, то... дальше
Котлеты из горбуши с цуккини

Лук очистить и нарезать на несколько частей, Цуккини вымыть и также нарезать крупными кусочками. Перекрутить на мясорубке лук с цуккини или перебить в блендере.
Филе горбуши вымыть и нарезать очень мелкими... дальше
Скумбрия, фаршированная орехами и пряными травами

Скумбрию выпотрошить, удалить жабры и тщательно вымыть. Немного посолить, поперчить.
Готовим начинку для фаршированной скумбрии. Зелень хорошо вымыть, затем мелко нарезать. Лимон также вымыть и нарезать мелкими... дальше
Филе рыбы под сметано-грибным соусом

Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Грибы вымыть и также мелко нарезать. Обжарить лук с грибами на сливочном масле 5-7 минут, посолить, поперчить. Добавить к грибам муку и немного обжарить 2-3 минуты, все время... дальше
Филе скумбрии от Гордона Рамзи

Скумбрию выпотрошить, вымыть и разделать на 4 филе.
Укроп сухой можете купить готовый. Но я для яркого запаха перемолола на кофемолке сухие зонтики вместе с семенами. Чеснок очистить и мелко нарезать.
Смешать... дальше
Скумбрия, запеченная в рукаве со специями и кофе

Скумбрию очистить от внутренностей и черных пленочек, хорошо вымыть, отрезать головы. Вдоль спинки с двух сторон сделать продольные надрезы и посыпать со всех сторон скумбрию солью, стараясь, чтобы соль попала в эти... дальше
Скумбрия в лимонно-сметанном соусе

Скумбрию разморозить, отрезать головы, выпотрошить и нарезать порционными кусочками. Хорошо рыбку вымыть. Кусочки скумбрии посолить, поперчить. посыпать приправой для рыбы и сложить в глубокую посуду.
Лук... дальше
Форель под соусом

Рыбу посолите и поперчите, затем жарьте на сливочном масле до готовности.
Соус: разогрейте масло на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Затем добавьте маринад и каперсы, перемешайте, хорошо прогрейте и... дальше