Салат фасолевый с грибами и орехами. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Фасоль - 200 гр.,
грибы - 100 гр.,
орехи грецкие,
зелень,
лук репчатый - 1 шт. маленький,
чеснок - 1 зубок,
уксус винный - 1 ст. лож.,
горчица - 1 ч. лож.,
перец молотый,
растительное масло.

Готовим Салат фасолевый с грибами и орехами. Фасоль отварить, грибы также отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем - горошком. Орехи поломать кусочками. Сваренные грибы порезать полосочками. В фасоль добавить орехи, горибы, зелень и заправить соусом.
Соус: Лук и чеснок мелко порезать, сложить в небольшую мисочку или чашечку, добавить уксус, горчицу, перец и растит. масло (я добавляю его на глаз). Перемешать, дать постоять мин. 15-20, затем заправить салат.
Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Салат фасолевый с грибами и орехами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8235 5 17

Автор: Alika 29.09.2010

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

В ресторане посетитель удивляется:
- Сколько у вас мух!
- Да, вы правы, - соглашается официант, - целых сто двадцать три.

Комментарии посетителей (9)

dewchonka77 30.09.2010 09:47

Ну, не повезло салату со мной (или мне с салатом) - не люблю фасоль... А грибочки (любые)

Гость 24.10.2010 16:00

Только что приготовила, только грибочки пожарила - вкуснотень нереальная!

Катрин 24.10.2010 16:02

Приготовила только что с жареными грибочками - вкуснотища!!!

Алёна KZ 30.09.2010 08:00

Что-то новенькое

@ntoshk@ 29.09.2010 22:48

думаю сюда и маринованные грибы подойдут.салатик замесательный

Олэнка 29.09.2010 21:11

вкусненькокрасивенькополезненько

Alika 29.09.2010 19:04

Пожарить можно, пробовала и с жареными, тоже вкусно, с маринованными не очень, ведь в соусе итак присутствует уксус...Больше всего понравился именно предложеный мной вариант

ксения 29.09.2010 19:09

я попробую обязательно!

ксения 29.09.2010 18:55

хорошая идея..я бы , на свой вкус, грибочки или пожарила или всяла маринованные и лучка зеленого порезала вкуснятинка

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салатик "Слоеное счастье"

Баклажаны пожарить обычным способом, нарезать кубиками.
Грибы потушить в сметане (можно положить сладкий перец).
Мясо и легкое отварить и нарезать кубиками.
Яйца также отварить и натереть на терке.
Все... дальше
"Ананасовое чудо" от Марины

Сыр натереть на крупной терке.
Болгарский перец порезать кусочками, стараться сохранять правило салата: все должно быть одинаковых размеров.
Чеснок выдавить на чеснокодавилке.
Все смешать, если гранат... дальше
"Вверх ногами" Китай

В глубокую посуду выкладываем слоями:
1.Соя корейская.
2.Сыр на мелкой терке.
3.Майонез с чесноком.
4.Рис отварной.
5.Майонез с чесноком.
6.Лук зеленый, помидоры вперемешку.
7.Рис отварной.
... дальше
"Зеленый" салатик

Фасоль стручковую проварить 3 мин. в кипящей воде. Затем порезать кружочками малосольные огурцы. Смешать фасоль, консервированную кукурузу, огурцы.
Оливковое масло смешайте с сухим орегано, розмарином, смесью... дальше
"Креветочный"

Отварить креветки 1-2 минуты в подсоленной воде. Очистить от панциря и мелко нарезать. Сварить яйца и нарезать кубиками. Сыр твердый натереть на крупной терке. Выжать через чеснокодавилку дольку чеснока. Все... дальше
"Лакомство Амура"

Замороженные овощи жарим на подсолнечном масле около 10 минут с накрытой крышкой, добавляя немного воды. С мидий сливаем жидкость и добавляем их в овощи и тушим еще 3 минуты. Затем все смешиваем.
Очень вкусно... дальше
"Лансай"

Все кроме лапши мелко шинкуем и обжариваем по отдельности
Лапшу сначала отварить и обжарить.
Все смешать и заправить майонезом
дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
"Любимый салатик"

Кальмары нарезать и полить соком половинки лимона. Нарезать китайский салат, посолить и полить соком второй половинки лимона. Выложить поверх кальмаров.
Обжарить лук, можно добавить панировочные сухарики для... дальше
"Морской" для Новогоднего стола от Марины

Кальмары, креветки и осьминоги слегка отварить (не переварить!), все нарезать на кусочки одинаковых размеров, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.
Выложить в салатницу и сверху тонким слоем выложить... дальше