Тушеная капуста с грибами. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Качан капусты,
прим. 400 гр. грибов (у меня шампиньоны),
прим. 400 гр. сосисок (мясо),
прим. 100 гр. чернослива,
2-3 стол. ложки томатной пасты,
соль,
сахар,
перец.

Увеличить

Готовим Тушеная капуста с грибами. Капусту нашинковать.
Грибы нарезать пополам и пластинками.
Сосиски - колечками. Чернослив - соломкой.
Капусту протушить до полуготовности,
добавить грибы, еще протушить,
добавить сосиски, протушить,
добавить чернослив, протушить,
Добавить томат, соль, сахар, перец.
Довести до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проголосуйте за рецепт
Тушеная капуста с грибами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8235 5 17

Автор: Олэнка 06.10.2010

Все рецепты от Олэнка

Распечатать рецепт

В аптеке:
— Мне пожалуйста, поллитра спирта...
— А у вас рецепт есть?
— А как же?! Надо добавить 750 граммов кипяченной воды, две ложки
сахарного песка и настаивать неделю на апельсиновых корках

Комментарии посетителей (10)

cuper 07.10.2010 20:59
Посетители сайта заминусовали этот коментарий

Олэнка 08.10.2010 12:42

вобще-то капуста готовится ДОЛГО а если хрустящая то нафига парится грызи сырую

ЛюСей 13.10.2010 04:38

cuper каждый судит по себе!

Алёна KZ 07.10.2010 07:18

Тушеную капусту очень люблюпопробую еще и по твоему

Lyudmila 07.10.2010 13:45

Приготовлю, но только без чернослива, что-то он мне временно надоел. И его, наверное, переела .

Светлана 07.10.2010 15:57

Да,да,да сметанка не помешает, и на счет охотничьих сосисек прямо в точку

Verunya 06.10.2010 19:52

Здорово! Капуста. грибы, чернослив- приятное сочетание!

Alika 06.10.2010 19:06

А я люблю такую капустку с колбаской типа краковской или охотничьими сосисками....

ксения 06.10.2010 18:59

Вот это по нашему, вот это по-богатырски Только я бы в сметанке с таким составом тушила (но это лично мои тараканы)

Алёна KZ 07.10.2010 07:19

А я к томату всегда сметану добавляю, когда капусту тушу

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше