Пряники. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Кефир - 0,5 л,
Сахар - 2 ст.,
Яйца - 2 шт.,
Сода - 1 ч.л.,
Подсолн. масло - 2-3 ст. лож.,
Соль - щепотка,
Мука - приблизительно 1,2 кг,
Глазурь:
белки - 2 шт.,
сахар - 1 ст. (или пудра).

Готовим Пряники. Из всех ингредиентов для теста замесить крутое тесто, чтоб не липло к рукам, было эластичным.
Раскатать пласт в 1,5 см толщиной, стаканом выдавливать кружочки, вилкой делаем дырочки в пряниках, выкладываем на противень и выпекаем до румяного цвета.
Горячими смазываем глазурью: белки взбить с сахаром.
У меня получилось 36 штук.

Проголосуйте за рецепт
Пряники

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1333 5 15

Автор: Юляшка 20.10.2010

Все рецепты от Юляшка

Распечатать рецепт

В ресторане. Хозяин спрашивает шеф-повара:
- Так, а где же ваши вчерашние котлеты? Посетители на них сильно жаловались.
- Я уже сделал из них сегодняшние!

Комментарии посетителей (8)

Ленуська 27.10.2010 22:36

Пробовала! Вкусно! Но не помешает добавить немного корицы.

Lyudmila 20.01.2011 02:55
Вот тоже о корице подумываю... Как ни крути, а "пряник" от "пряный" произошел, пряность просто необходима

Юляшка 20.01.2011 10:20

Олэнка 21.10.2010 22:27

девочки с такими рецептами точно начну много печьтакие безешные пряники

Юляшка 22.10.2010 10:34

Да,насмотришься рецептиков, а потом не знаешь, куда лишние кило девать)))))))))))))))

Ленуська 21.10.2010 12:34

Это уже почти пирожные! Классненькие прянички!

,,,,,,,,,,,,,, 21.10.2010 11:51

Аппетитненько выглядт!

Алёна KZ 21.10.2010 05:54

ООооочень давно не пекла пряничкия в глазурь добавляла пару капель мятной эссенции и глазировала не каждый пряничек в отдельности, а все вместе в большой миске. Они как настоящие получалисьВот только рецепт теста я не помню

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пасхальный кекс "Воздушный"

Делаем тесто для пасхального кекса.
Размягченное масло взбиваем с сахаром.
Обжариваем слегка миндаль на сковороде и измельчаем его до состояния муки в кофемолке.
Смешать взбитое масло, миндаль, муку,... дальше
Сладкий пирог с творогом

Замесить тесто так, чтобы оно было мягким, поставить в теплое место на 30-40 мин. Ингредиенты для начинки взбить до однородной массы, в конце добавить цукаты, изюм. Когда тесто подойдет, сформовать нижний слой пирога,... дальше
Слоёные треугольнички с курицей и сыром

1) Куриное филе порезать на продолговатые кусочки, шириной 1-1,5см и длиной 3см,
выложить в миску, обильно посыпать перцем и раскрошить 2 кубика "ароматный лучок".
Всё тщательно перемешать руками, чтобы все кусочки... дальше
Пирог "Бабье лето"

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, натереть сливочное масло, ванилин и перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто (не крутое, достаточно будет если оно не станет липнуть в рукам).
Взять примерно... дальше
Пряники

Из всех ингредиентов для теста замесить крутое тесто, чтоб не липло к рукам, было эластичным.
Раскатать пласт в 1,5 см толщиной, стаканом выдавливать кружочки, вилкой делаем дырочки в пряниках, выкладываем на... дальше
Торт "Черный принц"

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем размягченное слив. масло. Отдельно смешиваем муку с какао, вводим в общую массу.
Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Выпекаем в раскаленной до 180 гр. духовке. Когда корж... дальше
Маковые "завитки"

Сразу оговорюсь, что с дрожжевым тестом я не очень дружу ))) Всё ли по правилам я делала, не знаю. Пишу, как готовила Я, потому что получилось довольно хорошо ))))
Если дрожжи живые (прессованные), то готовим опару... дальше
Штрудель постный с орехами и шпинатом

В теплой кипяченой воде растворить уксус и соль. Постепенно всыпая муку, замешиваем тесто. В процессе добавляем постепенно и растительное масло.
Вымешивать тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Оставить... дальше
Пицца "Наоборот"

1. Перемешать кефир, яйцо, соду, муку и замесить тесто.
2. Луковицу мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, колбасу нарезать кружочками.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом и выкладывать... дальше
Творожные конвертики

Соединить маргарин с творогом, ввести гашеную соду и перемешать, затем добавить муку и вымесить эластичное тесто. Накрыв плёнкой положить в холодильник на 30 минут.
Затем раскатать небольшие тонкие кружочки, или... дальше