Ароматная отбивная для настоящих мужчин. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Свинина (биток) - 6 кусочков,
Корень имбиря (спецом для вас взвесила) - 30 г,
Чеснок - 3 зубчика,
Сухие травы любимые
(в этот раз использовала базилик) - 3 ч.л.,
Растительное масло - 5 ст.л.,
Перец черный молотый (на любителя),
Соль,
Растительное масло для жарки.

Готовим Ароматная отбивная для настоящих мужчин. Мясо отбить. Корень имбиря и чеснок потереть на мелкой терке, смешать со специями, молотым перцем и раст. маслом. Этой смесью перемазать каждый кусочек и оставить на часиков 8, я обычно мариную утром, а вечером жарю.
Берем сковороду-гриль или любую другую которая имеет толстое дно (чугунная к примеру), немного смазываем дно раст. маслом, выкладываем мясо и жарим с двух сторон, до появления золотистой корочки.
Солю я в процессе жарки, мне так мясо сочнее. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Ароматная отбивная для настоящих мужчин

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5676 5 37

Автор: ЛюСей 25.10.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

В ресторане.
- А горячее сегодня будет?
- Сейчас они оливье подогреют...

Комментарии посетителей (11)

,,,,,,,,,,,,,, 26.10.2010 07:15

Вкусно!

ЛюСей 26.10.2010 08:03

Девочки, рядом с настоящими мужчинами, ВСЕГДА живут ДОСТОЙНЫЕ женщины так что, во время ужина, когда ВАШ настоящий мужчинка будет поглащать отбивную ароматную, рекомендую ВАм девочки с ДОСТОИНТСВОМ ему в этом помочь

ЛюСей 26.10.2010 08:04

ну и спасибки Всем ВАм за отзывы

Богуш Ольга 23.02.2012 21:39

Lyudmila 26.10.2010 02:39

Люся, ты зачем эту вкуснятину так обозвала? Я такое тоже люблю , и что мне делать? Теперь серьезно, рецепт классный и фотка красивая. Приготовлю такое дело .

dewchonka77 25.10.2010 21:18

Людааааа, мясо за мясом - у Вас дешёвую свинину "выкинули"?

ЛюСей 25.10.2010 21:21

куда же мужик без мяса то? меня дома не поймут если на ужин мяса не будет

оксан@ 25.10.2010 22:41

Тамара 25.10.2010 19:35

Олэнка 25.10.2010 18:58

и нетолько для настоящих мужчин,но и для настоящих женщин крисивезная отбивная

показать еще 1 коментариев

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше