- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Курочка с овощами по-турецки
Ингредиенты:
1 куриное филе
1 маленький кабачок
2 маленькие морковочки
1 большой сладкий перец
200-250 г цветной капусты
1 маленькая луковица
приправа "Для картофеля"
чеснок по вкусу
1 куриное филе
1 маленький кабачок
2 маленькие морковочки
1 большой сладкий перец
200-250 г цветной капусты
1 маленькая луковица
приправа "Для картофеля"
чеснок по вкусу
Готовим Курочка с овощами по-турецки. Предварительно все продукты нарезаем соломкой, довольно крупной (длина - 4-5 см); лук тонкими полукольцами.
Цветную капусту предварительно разбираем на небольшие соцветия варим в течении 2-3 минут.
На разогретую сковородку выливаем немного растительного масла.
Выкладываем на сковородку куриное филе (его тоже режем длинненькими полосочками). Оставляем на 3 мин, пока не побелеет.
Выкладываем к филе морковку, помешивая, готовим 3 минутки.
Выкладываем перец и лук. Перемешиваем и помешиваем 2 минуты.
Туда же отправляем кабачки и цветную капусту. Мешаем. Оставляем еще на 2 минутки.
В процессе всего приготовления понемногу солим.
Добавляем мелко-мелко порезанный чесночок, если есть желание.
Щедро посыпаем травками из приправки и оставляем еще на 1 минутку.
Вся фишка в том, чтобы овощи остались достаточко тверденькими и не сварились. Поэтому ни в коем случае не передержите все это на огне.
Готовиться должно очень быстро!!!
Ну очень вкусная и диетическая штучка! и готовится практически моментально!
Цветную капусту предварительно разбираем на небольшие соцветия варим в течении 2-3 минут.
На разогретую сковородку выливаем немного растительного масла.
Выкладываем на сковородку куриное филе (его тоже режем длинненькими полосочками). Оставляем на 3 мин, пока не побелеет.
Выкладываем к филе морковку, помешивая, готовим 3 минутки.
Выкладываем перец и лук. Перемешиваем и помешиваем 2 минуты.
Туда же отправляем кабачки и цветную капусту. Мешаем. Оставляем еще на 2 минутки.
В процессе всего приготовления понемногу солим.
Добавляем мелко-мелко порезанный чесночок, если есть желание.
Щедро посыпаем травками из приправки и оставляем еще на 1 минутку.
Вся фишка в том, чтобы овощи остались достаточко тверденькими и не сварились. Поэтому ни в коем случае не передержите все это на огне.
Готовиться должно очень быстро!!!
Ну очень вкусная и диетическая штучка! и готовится практически моментально!
Комментарии посетителей (3)
Больше похоже на китайское, типа Wok всё на одной сковородке на большом огне и твёрденькое.
А зачем тверденькими? Чтоб на зубах хрустели? По-моему, будет вкуснее, если подержать подольше...Рагу такое!
рецепт супер а с помидорчиками и концервированой кукурузкой просто супер
   |
Вторые блюда, гарниры |
- Ночь любви от Оракула (куриная грудка в винно-гранатовом маринаде)
Хотелось бы открыть новую рубрику, рецепты для
любимых или романтический ужин для тебя....
Романтический ужин, при свечах, с любимым человеком, разве это не прекрасно. Ведь наши предки ходили с копьями на... дальше - Картофельные зразы (рецепт Josif)
Картофель вымыть, очистить и сварить. Отвар слить, картофель обсушить и протереть через сито, как на пюре.
Приготовим начинку - отваренные вкрутую яйца очистить и мелко порубить. Зеленый лук вымыть, обсушить и... дальше - Омлет из детства
Этот рецепт я долго искала, признаюсь, он из интернета. Омлет получается высоким, сочным, это рецепт детства. В советских столовых делали такой омлет.
Никогда не думала, что нужна вода, но это так.
Яйца немного... дальше - Картофель молодой с укропом
Купите меленький картофель, по 1 - 2 см в диаметре.
Картофель надо хорошенько помыть, не очищая от шкурки.
Обжарить целиком в большом количестве растительного масла до образования румяной корочки со всех сторон.... дальше - Мясной хлеб Все перемешать, сформировать хлебец.
Выложить на противень (глубокий), покрыть верх хлебца беконом и кетчупом.
Запекать хлебец в духовке при 280 градусах в течении 1-1.5 часов, накрыв фольгой, и 15-20 минут без... дальше - Рис по-мексикански Отварить рис (можно добавить в процессе варки в воду карри).
Сладкий перец, лук и чили порезать средними кубиками.
Филе порезать полосками или тоже кубиками.
Мясо обжарить, добавить лук, сладкий перец и... дальше - Курочка с овощами по-турецки Предварительно все продукты нарезаем соломкой, довольно крупной (длина - 4-5 см); лук тонкими полукольцами.
Цветную капусту предварительно разбираем на небольшие соцветия варим в течении 2-3 минут.
На... дальше - Спагетти по-римски Помидоры и лук нарезаем кубиками. Лук пассеруем в масле.
Добавляем пропущенный через пресс чеснок и помидоры.
Приправляем все солью, перцем, сахаром, специями и тушим 15 минут.
1 пучок базилика нарезать... дальше - Запеканка овощная Цветную капусту и брокколи ошпариваем кипятком, болгарский перец лук и морковь нарезаем колечками/кубиками/брусочками (кто как любит) и обжариваем до золотистого цвета.
Все овощи солим, перчим, добавляем... дальше - Плов с морским языком
Морковь трем на средней терке, лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле (рафинированном).
Высыпаем в эту же сковороду промытый рис, посыпаем специями, заливаем горячей водой. Нарезаем филе морского... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Вторые блюда...
