Салат из яиц. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйца,
Лук,
Растительное масло (подсолнечное),
Соль.

Готовим Салат из яиц. Сваренные вкрутую и охлажденные яйца натираем на морковной терке, или трем на роторной (что удобнее), или мнем вилкой. Добавляем мелко нарезанный лук (не имеет значение репчатый или зеленый - обычно зимой репчатый, а весной и летом - зеленый), солим и заправляем небольшим количеством растительного масла.
Все, закуска готова. Очень удобно, когда гости пришли неожиданно, а набор продуктов в холодильнике очень ограничен. Его можно модифицировать, добавив зелень.

Проголосуйте за рецепт
Салат из яиц

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.2308 5 13

Автор: Лара 20.12.2010

Все рецепты от Лара

Распечатать рецепт

- Официант, я теперь действительно вижу, что время - деньги.
- А что такое, сэр?
- Вы к счету приплюсовали даже сегодняшнее число.

Комментарии посетителей (6)

Лара 21.12.2010 11:18

С сырком и майонезиком, соленным огурчиком и т.д. это будет уже другой салат! А этот задумывался с ограниченным количеством продуктов и для человека, который не ест майонез!

Alika 21.12.2010 14:22
хм... тогда я не завидую этому человеку

Богуш Ольга 28.01.2012 04:24

Я тоже.....

Alika 20.12.2010 22:52
явно тут одгими этими ингредиентами не отделаться... как девочки сказали сырка бы, майонезика, или может быть соленого огурчика и будет вполне съедобно!

Олэнка 20.12.2010 20:25
да я то-же знаю такой салатик

но с майонезом и еще немного сыра он лук немного глушит (не так остро получается)

ЛюСей 20.12.2010 18:57
я бы с майонезиком

но все конечно дело вкуса, и на багетик поджареный можно намазывать

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше