Шоколадный пломбир. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
100 г темного шоколада,
3 ст.л. сахарного песка,
1/2 стакана молока,
1 стакан сливок 33%.

Готовим Шоколадный пломбир. Этот шоколадный пломбир готовится очень легко и быстро. Ничего не надо перемешивать во время заморозки.
Отлично замораживается и через 2-3 часа уже можно есть.
Получается отличное мороженое, которое вообще не отличается от фабричного, а в домашнем исполнении оно намного лучше, т.к. продукты все натуральные!
1. Молоко прогреть, добавить сахар и поломанный шоколад.
2. Эту массу растопить на водяной бане (помешивая) и охладить.
3. Смешать со взбитыми сливками и заморозить в холодильной камере.
4. Разложить на порции и подавать.

Проголосуйте за рецепт
Шоколадный пломбир

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.7368 5 19

Автор: Begi 10.01.2011

Все рецепты от Begi

Распечатать рецепт

- Что вам подать с биточками?
- Мясо!

Комментарии посетителей (6)

Одесса Оленка 31.01.2011 16:47
Begi, очень интересный рецептик! После вашей Мимозы, хочу попробовать все ваши рецепты! Вы воодушевляете! Скажите из указанных ингредиентов, примерно сколько порций мороженного получится?

Begi 31.01.2011 17:32
Оленька, спасибо большое за комментарий! Мороженого получается много, у меня вышла большая миска, сколько - затрудняюсь ответить, потому что не взвешивала, но в следующий раз взвешу. Цветок

Тамара 10.01.2011 20:38
Очень несложно. Попробую обязательно.

Begi 10.01.2011 21:13
Томочка, попробуйте, на здоровье! Цветок

оксан@ 10.01.2011 20:06
Не перестаете удивлять

Рецепт в закладки! Цветок

Begi 10.01.2011 20:26
Спасибо, Оксаночка, на здоровье! Цветок

Десерты

Быстрый яблочно-творожный чизкейк

Это блюдо замечательно подойдет на завтрак, так как времени приготовления занимает немного, а получается вкусным и полезным.
Итак, яблоко натереть на терке вместе в кожицей и слегка отжать от лишнего сока.
... дальше
Шоколадно-кофейный десерт

Смешать сливки, сахар, какао порошок и поставить на маленький огонь. Довести до кипения и варить 5-6 минут, следить, чтобы не убежало из кастрюли.
В теплой воде (50мл) растворить кофе и высыпать желатин. Все хорошо... дальше
Очень вкусный десерт

берете салатник или какое нибудь другое глубокое блюдо
выкладываете первый слой: зефир порезанный напополам
смазываем взбитыми сливками,с сахаром
или домашней сметанкой, которая еще не загустела и... дальше
"Пьяные" персики

Половинки персиков (летом можно свежие) выложить на красивое плоское блюдо с небольшими бортами, посыпать чуть-чуть сахаром, залить шампанским(вкуснее всего сладким). Поставить в холодильник не менее, чем на час.
... дальше
Апельсиновые цукатики

Кожуру трёх апельсинов замочить на ночь в воде, чтоб ушла горечь. Затем порезать на тонкие полосочки, сложить в кастрюльку, залить стаканом воды и засыпать 2 ст. сахара.
Варить на слабом огне, постоянно помешивая.... дальше
Салатик фруктовый для Иринки

Все компоненты измельчить, но не очень, крупненькие кусочки, сметану и сахар взбить. Салат залить сладкой сметаной и в холодильник. дальше
Десерт "Секрет актрисы"

4 холодных белка взбить до густой пены, добавляя постепенно 1 стакан сахара. Взбивать до полного растворения сахара. На холодный протвинь, смазанный маслом выложить ложкой массу и выпекать сначала на верху затем внизу... дальше
Дора-яки (блинчики на меду)

Блинчики: перемешиваем муку, яйцо, мед, молоко до однородной массы, добавляем щепотку соли, соды, и пол десертной ложки сахара, перемешиваем.
Печем блинчики размером с компакт диск.
Выкладываем на тарелку один... дальше
Литературный десерт "Горький"

Вкус получается сладко-горький, даже очень горький, весьма на любителя, т.к. горечь дают и грейпфрут и соус, в котором много какао и мало жира.

Грейпфрут разобрать на дольки. Белую пленочку можно с долек... дальше
Пышный крем

Решила я приготовить какой-то пышный крем на загустителе. Чтобы держался на ложке. Яиц не было, но была сметана.
Приготовила я обычный крем из сметаны и сахара. Взбила блендером. Можно ложкой или венчиком, если нет... дальше