Трюфеля. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Шоколад темный (3 плитки по 100 г) — 3 шт.,
Молоко сгущенное (не вареная) — 1 бан.,
Какао-порошок (для обсыпки).

Увеличить

Готовим Трюфеля. Растопить шоколад на водяной бане. Добавить банку сгущенки. Размешать и остудить при комнатной температуре.
Для взрослых можно добавить 30-50 г любого ликера, например Бейлис.
Убрать в холодильник до застывания массы, следить, чтобы она не превратилась в твердую глыбу.
Скатать шарики и обвалять в какао порошке.

Проголосуйте за рецепт
Трюфеля

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4286 5 35

Автор: Begi 14.01.2011

Все рецепты от Begi

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
Официант забирает тарелку, приносит новую, а там плавают уже семь мух.
- Ну что, так лучше?

Комментарии посетителей (15)

Мальвинка) 13.07.2012 11:47
Обязательно попробую, спасибо! Цветок

Безсонница 27.04.2011 16:36
Еще вчера я бы в них просто влюбилась, а сегодня видела передачу, про десятку продуктов которые нельзя покупать в супер-маркетах, так сгущенка там на 1ом месте(!!!). На банке смотрела - все отлично, а в передаче говорилось, что для того чтобы она была такая белая-белая - добовляют что-то оочень страшное и оно влияет на следующие поколения, как-то так.

Begi 27.04.2011 23:23
Делайте свою сгущенку и проблема решена.

Безсонница 28.04.2011 13:57

Вариант! Сгущенку я только еще не варила Вот рецепт нашла, если интересно кому : Ингредиенты 250 мл молока, 150 г сухого молока, 300 г сахара. Рецепт приготовления: Смешать молоко, сахар и сухое молоко.Поставить на водяную баню.
Варить, при помешивании, 1 час.

Verunya 15.01.2011 14:32
Конфетки просто отличные и ,что немаловажно, легки в приготовлении!

Светлана 15.01.2011 15:39
мммнатур продукт

Begi 15.01.2011 15:49
И это правда! Попробуйте, конфеты очень вкусные! Цветок

Begi 15.01.2011 15:48
Спасибо большое, на здоровье! Цветок

ЛюСей 16.01.2011 13:43

замечательные конфетки

wona com ua 15.01.2011 12:08
ням ням ням ням

показать еще 5 коментариев

Десерты

Быстрый яблочно-творожный чизкейк

Это блюдо замечательно подойдет на завтрак, так как времени приготовления занимает немного, а получается вкусным и полезным.
Итак, яблоко натереть на терке вместе в кожицей и слегка отжать от лишнего сока.
... дальше
Шоколадно-кофейный десерт

Смешать сливки, сахар, какао порошок и поставить на маленький огонь. Довести до кипения и варить 5-6 минут, следить, чтобы не убежало из кастрюли.
В теплой воде (50мл) растворить кофе и высыпать желатин. Все хорошо... дальше
Очень вкусный десерт

берете салатник или какое нибудь другое глубокое блюдо
выкладываете первый слой: зефир порезанный напополам
смазываем взбитыми сливками,с сахаром
или домашней сметанкой, которая еще не загустела и... дальше
"Пьяные" персики

Половинки персиков (летом можно свежие) выложить на красивое плоское блюдо с небольшими бортами, посыпать чуть-чуть сахаром, залить шампанским(вкуснее всего сладким). Поставить в холодильник не менее, чем на час.
... дальше
Апельсиновые цукатики

Кожуру трёх апельсинов замочить на ночь в воде, чтоб ушла горечь. Затем порезать на тонкие полосочки, сложить в кастрюльку, залить стаканом воды и засыпать 2 ст. сахара.
Варить на слабом огне, постоянно помешивая.... дальше
Салатик фруктовый для Иринки

Все компоненты измельчить, но не очень, крупненькие кусочки, сметану и сахар взбить. Салат залить сладкой сметаной и в холодильник. дальше
Десерт "Секрет актрисы"

4 холодных белка взбить до густой пены, добавляя постепенно 1 стакан сахара. Взбивать до полного растворения сахара. На холодный протвинь, смазанный маслом выложить ложкой массу и выпекать сначала на верху затем внизу... дальше
Дора-яки (блинчики на меду)

Блинчики: перемешиваем муку, яйцо, мед, молоко до однородной массы, добавляем щепотку соли, соды, и пол десертной ложки сахара, перемешиваем.
Печем блинчики размером с компакт диск.
Выкладываем на тарелку один... дальше
Литературный десерт "Горький"

Вкус получается сладко-горький, даже очень горький, весьма на любителя, т.к. горечь дают и грейпфрут и соус, в котором много какао и мало жира.

Грейпфрут разобрать на дольки. Белую пленочку можно с долек... дальше
Пышный крем

Решила я приготовить какой-то пышный крем на загустителе. Чтобы держался на ложке. Яиц не было, но была сметана.
Приготовила я обычный крем из сметаны и сахара. Взбила блендером. Можно ложкой или венчиком, если нет... дальше