Салат "Морковно-ананасовый". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Ананасы консервированные - 1 банка,
морковка - 5-6 шт. (крупные),
филе куриное - 1 кг,
майонез,
перец черный молотый.

Увеличить

Готовим Салат "Морковно-ананасовый". Морковку отварить, порезать кубиками.
Филе отварить в подсоленной воде с лаврушкой, порезать кубиками.
Ананасы порезать кубиками, соединить с остальными ингредиентами.
Заправить майонезом, очень щедро поперчить (не меньше 0,5 ч.л.).
Салат "быстрый" и очень вкусный (лично я ставлю его на стол вместо традиционного оливье).

Проголосуйте за рецепт
Салат "Морковно-ананасовый"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8889 5 18

Автор: Svetlana_ 23.03.2011

Все рецепты от Svetlana_

Распечатать рецепт

- Официант, кофе был совершенно холодный!
- Хорошо, что вы мне об этом сказали. Охлажденный кофе на две копейки дороже.

Комментарии посетителей (14)

анталия 26.12.2011 18:11
Я думаю вместо варёной морковки в салатик можно положить корейскую. Попобуйте, будет очень вкусно.

aveka 01.04.2011 13:09
Приготовила. Куда лучше, чем "Оливье". Только берите курицу, как в рецепте. Я заменила на ветчину, и из-за этого салат сильно проиграл.

dewchonka77 24.03.2011 13:44

В воскресенье будет повод приготовить - будет отзыв и, надеюсь, фотка

Хотя уже у меня есть коррективы: морковки возьму точно меньше - не очень я варёную морковь уважаю в салатах...

ЛюСей 24.03.2011 14:22

не забудь о кукурузке, так как автор забыла вписать в ингредиенты

Svetlana_ 24.03.2011 14:27
Краснею

Алёна KZ 28.03.2011 16:33
Юля, а отзыв где?

Melni4ka 28.03.2011 20:37
Да, мну тоже интересует атворитетное мнение))

Svetlana_ 23.03.2011 19:58
Сори))) Краснею

в спешке ЗАБЫЛА САМЫЙ ВАЖНЫЙ ИНГРИДИЕНТ: БАНОЧКУ консервированной КУКУРУЗКИ туда нужно добавить Жду

Melni4ka 23.03.2011 20:43
ннну, судя по названию салата, сразу и не скажешь, что кукуруза в нем - самый важный ингредиент )))))

ЛюСей 24.03.2011 08:14
сочетание очень даже забавное, хотя курочка с ананасами дружит.... тут настроится нужо Думаю

показать еще 4 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше