Салат "30 ноября". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Маринованные грузди,
лук,
соленый огурец,
корень сельдерея или петрушки,
1 небольшая груша зимних сортов,
подсолнечное масло.

Готовим Салат "30 ноября". Нарезать соломкой маринованные грузди (можно купить на рынке);
Лук нарезать соломкой и замариновать;
Огурец соленый (тоже с рынка) порезать кубиками;
На буряковую терку потереть очищенный корень сельдерея или петрушки;
Грушу очистить от кожуры и порезать кубиками.
Все перемешать, заправить растительным маслом.
Вот такой предзимний салатик, остренький, грибной, запоминающийся.
ВСЕМ приятного!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат "30 ноября"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.4737 5 19

Автор: ИРЭНА Превкусная 28.11.2011

Все рецепты от ИРЭНА Превкусная

Распечатать рецепт

- Официант! В моем супе плавает муха!
- Она не может плавать, она мертвая, сэр...

Комментарии посетителей (3)

Verunya 30.11.2011 00:16
Грибы и груша- для меня необычное сочетание

Заинтерисовали, при случае, обязательно попробую

Dolores Umbridge 29.11.2011 20:54
Ой, как я люблю подобные салатики! Вот только грушу, признаюсь, ни разу в салате не использовала

ЛюСей 29.11.2011 08:19
хороший закусочный салатик, и быстро готовить

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше