Салат "Дракон". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
200 г капусты белокочанной,
2 моркови,
2 огурца,
2 свеклы,
по желанию - копченная колбаса,
чеснок по вкусу,
соевый соус по вкусу,
красный перец - по вкусу.

Готовим Салат "Дракон". Приготовление салата "Дракон" состоит из нескольких этапов.
1. Нашинковать мелко капусту, добавить 1/2 чайной ложки уксуса (можно яблочного), хорошо перетереть капусту.
2. На корейской терке измельчить морковь, огурцы, свеклу.
3. Все положить на капусту, полить соевым соусом, перемешать.
4. Чеснок (3 зубчика) измельчить ножом мелко, положить на овощи.
5. В отдельной посуде прокалить растительное масло до "дымка", насыпать в масло красный перец (кто любит поострее, можно побольше, ведь название салата - "Дракон"), сразу выключить и вылить на чеснок в овощах.
6. Добавить приправу "вайсу" (китайская белая такая), перемешать и дать настоятся пару часов. Вкуснотища. Попробуйте приготовить салат "Дракон", не пожалеете.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Дракон"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.0769 5 13

Автор: галина 12.07.2011

Все рецепты от галина

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (4)

Алёна KZ 13.07.2011 14:21
С вайсой я не знакома, а все остальное хорошо

Islana 20.07.2011 20:06
По описанию очень похожа на глютамат натрия в китайских пакетиках... белая такая...

галина 25.07.2011 11:02
вы правы,но у нас на Дальнем Востоке это называется вайсу

Алёна KZ 04.11.2011 12:41
Глюканат знаю,но не использую никогда.Лучше соевого соуса чуть больше.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

"Славин салатик"

Все ингредиенты нарезать ломтиками. Капусту нашинковать, оливки - можно целиком. В последнюю очередь добавить сухарики, желательно ржаные (только не с рыбным вкусом!).
Все перемешать, заправить майонезом, украсить... дальше
Селедка в шубе

Овощи отварить "в мундире". Обдать холодной водой, очистить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками, филе сельди тоже порезать кубиками (около 1х1 см).
Все тщательно перемешать с большей частью... дальше
Салатик Happy Salad

Все это режется довольно крупно (кубики 1,5 * 1,5см).
Перемешивается и заправляется майонезом, лучше взять легкий (его можно добавить совсем немного - и без него получается сочненько).
Чуть-чуть солим. Готово!!!
... дальше
Просто салатик

Салат черезвычайно прост и удобен,особенно когда гости не то что на пороге, а уже практически в комнате. Для таких случаев желательно заранее прикупить две баночки консервиросанной фасоли в собственном соку.... дальше
Салат "Новогоднее чудо"

Все ингридиенты порезать соломкой,сыр натереть,смешать.Заправить майонезом.
Добавлять икру и заправлять обязательно перед подачей на стол. дальше
Салат из креветок с авокадо

Креветки разморозить, очистить.
Авокадо очистить, порезать кубиками.
Из помидор обязательно вырезать сердцевину с семечками.
Порезать кубиками. Огурец порезать так же.
В блюдо для салата порвать... дальше
Салат "Пикник"

Баклажаны, помидоры, болгарский перец обжарить на гриле.
Снять с овощей кожицу и порезать на мелкие кусочки. Кинзу мелко порезать, чеснок мелко измельчить.
Все ингридиенты перемешать и добавить соль и перец по... дальше
Салат с печенью и сыром

Печень отварить в подсоленной воде, порезать соломкой.
Репчатый лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистости, высыпать горячим на печенку.
Сверху на горячий лук добавить... дальше
Салат "Дракон"

Приготовление салата "Дракон" состоит из нескольких этапов.
1. Нашинковать мелко капусту, добавить 1/2 чайной ложки уксуса (можно яблочного), хорошо перетереть капусту.
2. На корейской терке измельчить морковь,... дальше
Салат с печенкой

Печенку отварить со специями и солью, можно и обжарить. Яйца тоже.
Нарезать печенку и яйца соломкой, лук - полукольцами, но очень тоненько.
Выложить слоями:
1 - Яйца, посолить, поперчить, смазать майонезом.
... дальше