Салат с баклажанами постный. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Салат Айсберг или любой другой салат,
1 баклажан,
перец маринованный красный,
1 помидор,
сладкая паприка для украшения,
укроп,
лимон.

Готовим Салат с баклажанами постный. На большую тарелку порвать салат руками, положить сверху обжаренный баклажан и маринованный перец. Полить салат оливковым маслом и соком лимона, украсить помидором и укропом, на края тарелки посыпать сладкой паприкой.
Очень вкусный салат!

Проголосуйте за рецепт
Салат с баклажанами постный

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 4

Автор: Нателла 28.07.2011

Все рецепты от Нателла

Распечатать рецепт

Юлия Высоцкая на телеканале НТВ в передаче "Едим дома":
- А теперь я научу вас, как приготовить вкуснейший суп с фрикадельками.
Сначала нужно очистить пельмени от кожуры...

Комментарии посетителей (4)

Алёна KZ 03.08.2011 05:23
Ну, что красиво - то красиво

Нателла. 01.08.2011 14:31
Вы невнимательно читаете рецепт, маслом заправляется собственно сам салат,а не пропитанный жиром баклажан и перец,фотка добавлена,к стати этот салат я впервые попробовала в кафе "Шоколадница" в Москве когда был пост,очень легкий,ароматный и вкусный!

Алёна KZ 02.08.2011 09:26
Перечитала... баклажан и перец вы будуте есть отдельно что ли? Мнение не изменилось Нет

Алёна KZ 01.08.2011 13:27
На мой ЛИЧНЫЙ взгляд - ерунда.Поливать маслом пропитанный жиром баклажан и лимоном маринованый в уксусе перец?... Нет

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Овощной диетический салат

Капусту и сырую морковь нашинковать соломкой. 1 небольшой зубчик чеснока выдавить через чеснокодавилку. Куриную грудку нарезать соломкой.
Все смешать, добавить соевый соус по-вкусу и растительное масло.
... дальше
Овощной салатик

Кукурузу высыпать в емкость. К ней добавить оливки (порезанные надвое), нарезанные яйца, болгарский перец, шампиньоны. Залить все это майонезом и съесть:) дальше
Салат с баклажанами постный

На большую тарелку порвать салат руками, положить сверху обжаренный баклажан и маринованный перец. Полить салат оливковым маслом и соком лимона, украсить помидором и укропом, на края тарелки посыпать сладкой... дальше
Салат грибной слоеный

Грибы мелко порезать и обжарить на сливочном масле.
Яйца и картофель отварить и остудить.
Лук порезать и замариновать в воде с уксусом (чтобы салат был ярче, можно взять красный лук или перемешать белый и... дальше
Салатик "Смачно"

Капусту разделить на соцветия, отварить до готовности. Потом откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Тем временем жарим на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, и морковь, (натертую на свекольную терку), до... дальше
Петрушка в салате

Яйца отварить.
Капусту, ветчину, яйца порезать.
Нарубить зелень.
Все перемешать с майонезом, добавив кукурузку.
На зимний ужин лучше и не придумать)) дальше
Салат из зелени с фуа гра

1. Нарежьте печень на кусочки толщиной 1,5 см.
2. Прогрейте сковороду в течение минуты, посыпьте немного солью и обжарьте фуа гра без масла на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны до появления золотистой корочки.... дальше
Журавлик из дайкона

Вот такой журавлик из дайкона получается. Делать его очень просто.
Редьку очищаем и срезаем 2-3 тонкие пластинки - это будущие крылья. На срезе дайкона намечаем ножом фигурку журавлика и вырезаем ее.
По "спине"... дальше
Салат овощной "Здоровье"

Капуста пекинская, морковь, свекла берутся, примерно, в равных количествах, сельдерея - немного.
Капусту нарезать, свежие морковь, свеклу и сельдерей потереть на крупной терке. Можно добавить немного зеленого... дальше
Салат "Греческий шельф"

Капусту нарезать соломкой посолить и отжать.
Перец очистить от плодоножки и семян.
Креветки бросить в кипящую воду и варить 2 мин., отбросить на друшлаг и очистить от панциря.
Сыр и перец нарезать... дальше