Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Салат из зелени с фуа гра

Салат из зелени с фуа гра
Ингредиенты:
30 г микса салатов,
1 стейк гусиной печени фуа гра,
30 г клубники,
30 г зеленого винограда,
5 г выпаренного бальзамического уксуса,
5 г оливкового масла.

Готовим Салат из зелени с фуа гра. 1. Нарежьте печень на кусочки толщиной 1,5 см.
2. Прогрейте сковороду в течение минуты, посыпьте немного солью и обжарьте фуа гра без масла на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны до появления золотистой корочки.
3. Выложите фуа гра на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
4. Клубнику и виноград нарежьте дольками.
5. В микс салатов добавьте ягоды. Заправьте оливковым маслом.
6. Выложите в форму салат. Сверху положите кусочки фуа гра и украсьте выпаренным
бальзамическим уксусом.
Проголосуйте за рецепт
Салат из зелени с фуа гра


рейтинг рецепта  
3 5 6
 
В привокзальном ресторане.
- Официант, почему у вас порции такие маленькие?
- Специально для того, чтобы пассажиры не опаздывали на поезда.


Комментарии посетителей (5)

olli 05.01.2012 15:16
Уже несколько рецептов с гусиной печенью прочла на сайте. Один лучше другого. Но... ради Бога, скажите, где ее купить?
ЛюСей 05.01.2012 22:03
слушайте, я вижу ее практически во всех супермаркетах, ищите печень там где продают готовые импортные дорогие мясные изделия (надеюсь понятно изъяснилась)
olli 06.01.2012 07:14
Спасибо. Постараюсь поискать целенаправленно, но пока что не встречала. Возможно я и те супермаркеты где она продается существуем параллельно. А возможно, и так бывает, смотрела, но не видела.
ЛюСей 06.01.2012 19:35
Улыбкаскорее смотрела и не  виделаХитрое подмигивание
Мирослава 04.01.2012 22:24
Да


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Овощной диетический салат
    Капусту и сырую морковь нашинковать соломкой. 1 небольшой зубчик чеснока выдавить через чеснокодавилку. Куриную грудку нарезать соломкой.
    Все смешать, добавить соевый соус по-вкусу и растительное масло.
    ... дальше
  • Овощной салатик
    Кукурузу высыпать в емкость. К ней добавить оливки (порезанные надвое), нарезанные яйца, болгарский перец, шампиньоны. Залить все это майонезом и съесть:) дальше
  • Салат с баклажанами постный
    рецепт Салат с баклажанами постный На большую тарелку порвать салат руками, положить сверху обжаренный баклажан и маринованный перец. Полить салат оливковым маслом и соком лимона, украсить помидором и укропом, на края тарелки посыпать сладкой... дальше
  • Салат грибной слоеный
    Грибы мелко порезать и обжарить на сливочном масле.
    Яйца и картофель отварить и остудить.
    Лук порезать и замариновать в воде с уксусом (чтобы салат был ярче, можно взять красный лук или перемешать белый и... дальше
  • Салатик "Смачно"
    рецепт Салатик "Смачно" Капусту разделить на соцветия, отварить до готовности. Потом откинуть на дуршлаг и дать остыть.
    Тем временем жарим на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, и морковь, (натертую на свекольную терку), до... дальше
  • Петрушка в салате
    рецепт Петрушка в салате Яйца отварить.
    Капусту, ветчину, яйца порезать.
    Нарубить зелень.
    Все перемешать с майонезом, добавив кукурузку.
    На зимний ужин лучше и не придумать)) дальше
  • Салат из зелени с фуа гра
    рецепт Салат из зелени с фуа гра 1. Нарежьте печень на кусочки толщиной 1,5 см.
    2. Прогрейте сковороду в течение минуты, посыпьте немного солью и обжарьте фуа гра без масла на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны до появления золотистой корочки.... дальше
  • Журавлик из дайкона
    рецепт Журавлик из дайкона Вот такой журавлик из дайкона получается. Делать его очень просто.
    Редьку очищаем и срезаем 2-3 тонкие пластинки - это будущие крылья. На срезе дайкона намечаем ножом фигурку журавлика и вырезаем ее.
    По "спине"... дальше
  • Салат овощной "Здоровье"
    Капуста пекинская, морковь, свекла берутся, примерно, в равных количествах, сельдерея - немного.
    Капусту нарезать, свежие морковь, свеклу и сельдерей потереть на крупной терке. Можно добавить немного зеленого... дальше
  • Салат "Греческий шельф"
    Капусту нарезать соломкой посолить и отжать.
    Перец очистить от плодоножки и семян.
    Креветки бросить в кипящую воду и варить 2 мин., отбросить на друшлаг и очистить от панциря.
    Сыр и перец нарезать... дальше
Страница:  <1... 101102103104105106107108109110111... 140>

Салаты...

Салат "Чудесный" Салат "Нежность" (рецепт Ники) Салат "Молодежный" Салат из свиных ушек "Девять лун"

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам