Готовим Бутерброд "Макдональдзу и не снилось". Обожаю гамбургеры, но терпеть не могу фастфудное пережаренное масло, сою в фарше и т.д. Поэтому делаю то же самое дома, но без всяких усилителей вкуса, ГМО и прочей пакости!
Итак, говяжий фарш солим, перчим, добавляем в него 0,5 взбитого яйца, формируем две круглые и плоские котлетки диаметром см 12-15 и жарим на растительном масле.
Разрезаем булочки на две половинки и каждую поджариваем на сухой раскалённой сковороде до подрумянивания срезом вниз.
Затем смазываем нижнюю часть майонезом, но без фанатизма, укладываем сверху котлетку, потом сыр ломтиками, горчичка, огурчик колечками, зелень, немножко кетчупа и верхушка булочки.
Вуаля, гамбургер готов!
Приприятнейшего аппетита!