рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Новый "Оливье"
Ингредиенты:
4 вареные картофелины,(или 2 авокадо), 4 сваренных в крутую яйца, 1 варенная морковь, 1 банка зеленого горошка, 250 г креветок (очищенных), соленый и свежий огурец, майонез. Готовим Новый "Оливье". В глубокую миску нарезать картофель кубиками 0,5х0,5 см, так же -морковь, яйца. Креветки можно нарезать пополам или целые. Отбросить на дуршлаг горошек. Как только стечет сок - выложить в миску. Порезать и добавить свежий огурец (если кожура толстая, то снять ее), соленый огурец. Слегка подсолить и заправить майонезом так, чтобы салат не был слишком сухим и слишком жидким. Секрет "Оливье": количество картофеля и яиц должно быть одинаковым, обязательно нужен как соленый, так и свежий огурец. И никакого репчатого лука!
Комментарии посетителей (8)
Алёна KZ 31.01.2013 06:02
Если картофан заменить на авокадо - будет отлично
Тамара 01.11.2011 10:34
Я насчет маслин не знаю, как-то не приходил такой вариант в голову. Мне лично кажется, что не очень... А вот с креветками оливье делаю, очень вкусно.
Oles*ka 01.11.2011 10:40
Спасибо!
Нионилла 01.11.2011 16:22
если вдруг креветок мало можно добавить куриную грудку я делала очень вкусненько
ЛюСей 17.02.2012 17:42
спасибо за идею, готовила оливье, и располовинила ингредиенты, попробовала по вашему рецепту, очень вкусно, необычно, но на оливье вообще не похоже, абсолютно другой салатик получается
Oles*ka 01.11.2011 10:29
Это что-то новенькое, беру на вооружение!!!! Спасибо!
Oles*ka 01.11.2011 10:30
Как вы думаете, а если добавить в этот салат маслин? Будет ок? Или не стоит?
Нионилла 01.11.2011 16:20
не думаю что это будет сочитаться
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |