Салат из печеного лука и соленых огурцов. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Огурцы соленые - 200 г,
лук репчатый - 400 г,
яйца - 2 шт.,
масло растительное - 1/3 стакана,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу,
уксус - по вкусу.

Готовим Салат из печеного лука и соленых огурцов. Луковицы испечь в духовке, не очищая от кожуры. Остудить, очистить и нарезать полосками, полукольцами - кому как нравится.
Огурцы нарезать небольшими кусочками, яйца отварить и нарезать на 5-6 частей.
Лук посолить, поперчить, полить уксусом, посыпать зеленью. Сверху украшаем яйцами, кусочками огурцов.
Вот такой необычный салат из печеного лука и соленых огурцов.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Салат из печеного лука и соленых огурцов

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.3529 5 17

Автор: Аннушка 20.02.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, что это ползает по салату?
- Витамины, мсье.

Комментарии посетителей (3)

Богуш Ольга 20.02.2013 21:20

любопытно, какой же ОН на вкус, всмысле, печеный лук

Rom@ntik 21.02.2013 10:13
Печеный лук ООООЧЕНЬ вкусный....

Только делать я бы посоветовал так: полить оливковым маслом четвертинки неочищенных луковиц, обсыпать прованскими травами и укрыть фольгой, запекать 35-45 минут!

Уверяю вас - это обалденно вкусно!

РОЗА 21.02.2013 18:54
ПЕЧЕНЫЙ ЛУК ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ОН НЕМНОГО СЛАДКОВАТ. КОГДА ЗАПЕКАЮ КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ , КЛАДУ ЛУКОВИЦЫ ЦЕЛЫЕ , В ШЕЛУХЕ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЫЙ,СОЧНЫЙ ЛУЧОК,

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат с кальмаром

Кальмары отварить следующим образом: воду довести до кипения, положить кальмары, варить 5-7 минут.
Кальмары остудить, нарезать соломкой.
Очищенный лук нарезать полукольцами.
Нарезанный лук положить в... дальше
Новый "Оливье"

В глубокую миску нарезать картофель кубиками 0,5х0,5 см, так же -морковь, яйца.
Креветки можно нарезать пополам или целые.
Отбросить на дуршлаг горошек. Как только стечет сок - выложить в миску.
Порезать и... дальше
Салат из печеного лука и соленых огурцов

Луковицы испечь в духовке, не очищая от кожуры. Остудить, очистить и нарезать полосками, полукольцами - кому как нравится.
Огурцы нарезать небольшими кусочками, яйца отварить и нарезать на 5-6 частей.
Лук... дальше
Не рыба, не мясо

Cмешать кукурузу сардины и сваренные вкрутую рубленные яйца.
Лук нарезать мелко и замариновать.
Мариновка лука: нарезаный лук поместить в посуду, залить тёплой водой и добавить 1 ч.л. уксуса, соль, сахар!
... дальше
Салатик "Подсолнух СПЕЛЫЙ"

Все ингредиенты мелко порезать.
Выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом:
- куриное филе;
- зеленый лук;
- огурцы;
- яйца;
- маринованные грибы.
Верхний слой - режем напополам маслинки. По... дальше
Копченый салатик

Очень быстро, просто, а главное - вкусно))
Мясо окорочка отделяем от кости и нарезаем кубиками. Отварить яйца, нарезать также кубиками. Зелень и зеленый лук нарезать.
Все сложить в блюдо, туда же высыпать... дальше
Салат из куриного сердца

Куриное сердце отварить.
Лук порезать полумесяцем и пожарить до золотистого цвета. Морковь потереть на терке и добавить к луку. Оставить тушиться (соль, перец - по вкусу). Яйца отварить и потереть на терке.
... дальше
Салат мясной из курицы и ананасов

Курицу сварить, снять кожу (она не нужна), порезать мелко. Грибы пожарить на масле, добавить к курице, ананасы порезать мелко 0,5 см. Всё смешать....
Заправить майонезом, выдавить чеснок.
Главное - мешая смотреть,... дальше
Баклажанный салат

Баклажаны промыть, насухо вытереть, наколоть зубочисткой в некоторых местах и запечь в духовке(можно в СВЧ - 10 минут, по 5 с каждой стороны на максимальной мощности 1000) до готовности.
Очистить от кожици и от... дальше
Салат "Кусочек сыра" от В@лерии

Отделить белки от желтков 3-х яиц, белки натереть на тёрке – это первый слой, ананас порезать на кусочки – это второй слой, сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке – это третий слой. Каждый слой промазать майонезом.
... дальше