Готовим Салат "Хин-ган". Огурец порезать тонкой соломкой ("по-корейски"), выложить на тарелку тонким слоем и сделать тонкую сетку из майонеза.
Затем помидоры мелким кубиком смешать с рубленным чесноком и выложить горкой на середину огурцов - полить майонезом.
Яйцо взбить с 1 ст.л. холодной воды и пожарить тонкий омлетик, который в горячем виде свернуть в трубочку и нарезать очень тонкой лапшой и выложить сверху помидоров. Полить майонезом.
Филе разрезать на три кусочка, обжарить в кипящем масле (без соли), после жарки полить соевым соусом и помешать, чтоб филе впитало соус.
Затем филе выложить сверху омлета, полить остатком соуса, в котором было филе.
Салат украсить змейкой из майонеза и зеленью.
Продукты рассчитаны на одну порцию. Салат порционный и готовится непосредственно перед едой, но очень нежный, необычный и вкусный !!!