Салат "Особенный". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Ветчина - 150 г,
сыр твёрдый - 150 г,
шампиньоны - 100 г,
помидор - 1 шт.,
хлеб (батон) - 2 кусочка,
кешью - 50 г,
майонез - 2 ст. л.,
корица - 1 ч. л. (можно и не добавлять),
зелень петрушки,
зелень укропа,
соль,
подсолнечное масло.

Готовим Салат "Особенный". Ветчину, помидор и сыр нарезать крупными кубиками.
Нарезать шампиньоны вертикально и обжаривать с укропом в растительном масле 15 минут.
Батон приготовить в тостере или обжарить в растительном масле до корочки. Разрезать на кубики.
Петрушку измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
Остудить грибы и добавить их и гренки к остальным ингредиентам.
Добавить соль и майонез. Тщательно перемешать.
Посыпать орешками кешью и корицей.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Особенный"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8 5 10

Автор: АлёнА 09.11.2011

Все рецепты от АлёнА

Распечатать рецепт

- Не знал, что твоя жена умеет так здорово танцевать!
- Да она совсем не умеет танцевать. Просто официант уронил ей за шиворот ведерко с льдом.

Комментарии посетителей (6)

Verunya 10.11.2011 16:10
Понравился салатик

Записала

Мирослава 09.11.2011 20:42
Люблю салатики с орешками!

ЛюСей 09.11.2011 19:23
должно быть вкусно, запомню рецепт, при случае опробую

АлёнА 09.11.2011 21:42
Он действительно вкусненький и особенный...

Алёна KZ 10.11.2011 05:02
2 вопроса назрело:
1.Зачем жарить укроп?
2. Почему бы не сначала нарезать хлеб,а потом жарить гренки?
Судя по составляющим,салат вкусный

АлёнА 10.11.2011 11:55
1. Если поджарить укроп он отдает больше свойств своего вкуса

2. Можно и сначало сделать гренки.. разницы нет...

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Мексиканский салат

Куриное филе нарезать кубиками, примерно 2х2 см. Авокадо (должно быть спелым - мягким) очистить от кожицы, вынуть косточку и нарезать на кубики 1х1 см. Перец нарезать также, как и курицу, листья салата крупно порвать,... дальше
Салат "Надежда"

Очищенный корень сельдерея трем на терке с большими отверстиями.
Так же натираем яблоко, сразу поливаем соком лимона + ложечку сахара.
Орехи перемалываем блендером (можно натереть на мелкой терке, но... дальше
Салат "Мажорная нота"

Капусту, кружки ананаса, яйца, лук-порей режем не слишком мелко.
Сыр трём на крупной терке.
Смешиваем и заправляем майонезом.

Мажорного Всем настроения! дальше
Салат "Любимый"

Выкладывать слоями, каждый смазывая майонезом.
1-й: обжаренные на сливочном масле грибы (в конце жарки добавить сметану и специи по-вкусу),
2-й: порезанное кубиками мясо;
3-й: порезанные соломкой огурцы;
4-й:... дальше
Салат картофельный с семгой

Картофель отварить, почистить, порезать среднего размера кубиками, также порезать и огурцы (свежий и соленый).
Яйца сварить, почистить, порезать кубиками.
Лук также порезать мелкими кубами (количество лука на... дальше
Салат с печенью

Печень отварить, дать остыть и нарезать по возможности соломкой.
Лук режем полукольцами (потоньше), морковь - тоже соломкой и тушим до полной готовности.
Яйца варим вкрутую, отделяем желток. Белок тоже режем... дальше
Салат "Хрустящий"

Свежую капусту тонко нашинковать, слегка посолить и помять руками.
Куриное филе (или грудки) отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь... дальше
Остренький салатик из моркови (на скорую руку)

Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать и замариновать 5-10 минут (уксус, можно чуть разбавить водой + щепотка сахара + перец чёрный молотый).
Всё перемешать, всыпать сухарики и заправить майонезом.
... дальше
Салат "Особенный"

Ветчину, помидор и сыр нарезать крупными кубиками.
Нарезать шампиньоны вертикально и обжаривать с укропом в растительном масле 15 минут.
Батон приготовить в тостере или обжарить в растительном масле до... дальше
Витаминный салатик

Все овощи и зелень нарезать произвольно, добавить горошек, перец, соль, заправить заправкой, перемешать. Витаминный салат готов.
Заправку я делаю блендером, но можно и венчиком, и миксером. В желток добавляю соль,... дальше