Салат "Любимый". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
400 гр. вешенок,
2 луковицы,
мясо копченой курицы,
2 свежих огурца,
300 гр. моркови по-корейски,
2-3 картошки,
1 б. горошка,
5 вареных яиц,
майонез,
сливочное масло,
сметана,
специи.

Готовим Салат "Любимый". Выкладывать слоями, каждый смазывая майонезом.
1-й: обжаренные на сливочном масле грибы (в конце жарки добавить сметану и специи по-вкусу),
2-й: порезанное кубиками мясо;
3-й: порезанные соломкой огурцы;
4-й: морковь;
5-й: яйца (порезанные или натертые на ваш вкус);
6-й: отварной и натертый картофель.
Верх салата украсить горошком.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Любимый"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8 5 10

Автор: Вика 31.08.2009

Все рецепты от Вика

Распечатать рецепт

- Официант, я хотел бы получить то же, что у господина за соседним столиком.
- Нет проблем, месье. Я сейчас позову его к телефону, а вы действуйте.

Комментарии посетителей (7)

@ntoshk@ 01.09.2009 06:55

что-то много мороки

@ntoshk@ 01.09.2009 14:08

из этого количества продуктов получается оливье и вешенки с луком в сметане.зачем все смешивать

ксения 02.09.2009 09:45

Ну в конце концов Вика предложила нам то, что ей самой нравиться, раз назвала салат"Любимый" и хотела поделиться своим открытием.

Вика 09.09.2009 05:09

Вы знаете читала комментарии,морковь вкус не перебивает,на сколько знаю "Оливье" без грибов.А ваше мнение остается при вас!Я знаю очень многое количество всевозможных салатов,есть похожие,но вкусы разные.Просто нужно иметь чуть-чуть фантазии!

Марк 31.08.2009 12:20

Пробовать делать не буду,думаю, морковь корейская перебьет вкус и запах остальных ингридиентов.
Извините!

ксения 31.08.2009 19:34

Как много составляющих! Разделить на две части и получиться 2 нормальных салата

Людмила 31.08.2009 09:01

Интересно) Морковь по-корейски - это принципиально, может быть лучше взять вареную или маринованную?

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Мексиканский салат

Куриное филе нарезать кубиками, примерно 2х2 см. Авокадо (должно быть спелым - мягким) очистить от кожицы, вынуть косточку и нарезать на кубики 1х1 см. Перец нарезать также, как и курицу, листья салата крупно порвать,... дальше
Салат "Надежда"

Очищенный корень сельдерея трем на терке с большими отверстиями.
Так же натираем яблоко, сразу поливаем соком лимона + ложечку сахара.
Орехи перемалываем блендером (можно натереть на мелкой терке, но... дальше
Салат "Мажорная нота"

Капусту, кружки ананаса, яйца, лук-порей режем не слишком мелко.
Сыр трём на крупной терке.
Смешиваем и заправляем майонезом.

Мажорного Всем настроения! дальше
Салат "Любимый"

Выкладывать слоями, каждый смазывая майонезом.
1-й: обжаренные на сливочном масле грибы (в конце жарки добавить сметану и специи по-вкусу),
2-й: порезанное кубиками мясо;
3-й: порезанные соломкой огурцы;
4-й:... дальше
Салат картофельный с семгой

Картофель отварить, почистить, порезать среднего размера кубиками, также порезать и огурцы (свежий и соленый).
Яйца сварить, почистить, порезать кубиками.
Лук также порезать мелкими кубами (количество лука на... дальше
Салат с печенью

Печень отварить, дать остыть и нарезать по возможности соломкой.
Лук режем полукольцами (потоньше), морковь - тоже соломкой и тушим до полной готовности.
Яйца варим вкрутую, отделяем желток. Белок тоже режем... дальше
Салат "Хрустящий"

Свежую капусту тонко нашинковать, слегка посолить и помять руками.
Куриное филе (или грудки) отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь... дальше
Остренький салатик из моркови (на скорую руку)

Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать и замариновать 5-10 минут (уксус, можно чуть разбавить водой + щепотка сахара + перец чёрный молотый).
Всё перемешать, всыпать сухарики и заправить майонезом.
... дальше
Салат "Особенный"

Ветчину, помидор и сыр нарезать крупными кубиками.
Нарезать шампиньоны вертикально и обжаривать с укропом в растительном масле 15 минут.
Батон приготовить в тостере или обжарить в растительном масле до... дальше
Витаминный салатик

Все овощи и зелень нарезать произвольно, добавить горошек, перец, соль, заправить заправкой, перемешать. Витаминный салат готов.
Заправку я делаю блендером, но можно и венчиком, и миксером. В желток добавляю соль,... дальше