Витаминный салатик. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Огурцы - 2 шт.,
помидор - 1 шт.,
капуста - по вкусу,
зеленый горошек - 0,5 банки,
лук зеленый,
укроп,
соль,
перец по вкусу.
Для заправки:
1 желток,
120 гр. подсолнечного масла,
соль,
уксус - 1 ст.л.,
1 ч.л. сахара.

Увеличить

Готовим Витаминный салатик. Все овощи и зелень нарезать произвольно, добавить горошек, перец, соль, заправить заправкой, перемешать. Витаминный салат готов.
Заправку я делаю блендером, но можно и венчиком, и миксером. В желток добавляю соль, сахар, уксус, тщательно размешиваю, наливаю подсолнечное масло, опускаю блендер и включаю его (типичный домашний майонез).

Проголосуйте за рецепт
Витаминный салатик

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8 5 20

Автор: tory 12.06.2012

Все рецепты от tory

Распечатать рецепт

Официант клиенту:
- Для вас хорошие новости из кухни: то, что вы съели, действительно было помои.

Комментарии посетителей (7)

Алёна KZ 13.06.2012 06:43
Вкусно

хотя, я предпочитаю без горошка

Богуш Ольга 13.06.2012 09:40

я с горошком

ЛюСей 13.06.2012 14:50
слушай, пусть я буду бяка, но, может, ты себе фото шоп загрузишь, у тебя реально фотоэтап круче чем основная фота, а салат мне по составу очень даже нравится

tory 13.06.2012 15:26
та надо

настюша 18.06.2012 10:56

да

Мирослава 12.06.2012 22:24

вкусно!голосую ЗА!!

tory 12.06.2012 22:36
спасибо

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Мексиканский салат

Куриное филе нарезать кубиками, примерно 2х2 см. Авокадо (должно быть спелым - мягким) очистить от кожицы, вынуть косточку и нарезать на кубики 1х1 см. Перец нарезать также, как и курицу, листья салата крупно порвать,... дальше
Салат "Надежда"

Очищенный корень сельдерея трем на терке с большими отверстиями.
Так же натираем яблоко, сразу поливаем соком лимона + ложечку сахара.
Орехи перемалываем блендером (можно натереть на мелкой терке, но... дальше
Салат "Мажорная нота"

Капусту, кружки ананаса, яйца, лук-порей режем не слишком мелко.
Сыр трём на крупной терке.
Смешиваем и заправляем майонезом.

Мажорного Всем настроения! дальше
Салат "Любимый"

Выкладывать слоями, каждый смазывая майонезом.
1-й: обжаренные на сливочном масле грибы (в конце жарки добавить сметану и специи по-вкусу),
2-й: порезанное кубиками мясо;
3-й: порезанные соломкой огурцы;
4-й:... дальше
Салат картофельный с семгой

Картофель отварить, почистить, порезать среднего размера кубиками, также порезать и огурцы (свежий и соленый).
Яйца сварить, почистить, порезать кубиками.
Лук также порезать мелкими кубами (количество лука на... дальше
Салат с печенью

Печень отварить, дать остыть и нарезать по возможности соломкой.
Лук режем полукольцами (потоньше), морковь - тоже соломкой и тушим до полной готовности.
Яйца варим вкрутую, отделяем желток. Белок тоже режем... дальше
Салат "Хрустящий"

Свежую капусту тонко нашинковать, слегка посолить и помять руками.
Куриное филе (или грудки) отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь... дальше
Остренький салатик из моркови (на скорую руку)

Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать и замариновать 5-10 минут (уксус, можно чуть разбавить водой + щепотка сахара + перец чёрный молотый).
Всё перемешать, всыпать сухарики и заправить майонезом.
... дальше
Салат "Особенный"

Ветчину, помидор и сыр нарезать крупными кубиками.
Нарезать шампиньоны вертикально и обжаривать с укропом в растительном масле 15 минут.
Батон приготовить в тостере или обжарить в растительном масле до... дальше
Витаминный салатик

Все овощи и зелень нарезать произвольно, добавить горошек, перец, соль, заправить заправкой, перемешать. Витаминный салат готов.
Заправку я делаю блендером, но можно и венчиком, и миксером. В желток добавляю соль,... дальше