Картофельно-мясная запеканка с сыром. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель - 1,5 кг,
фарш мясной (любой) - 0,5 кг,
яйцо - 4 шт.,
сыр плавленный - 1 шт. (у меня "волна"),
мука - 3 ст.л.,
сыр твердый (у меня"российский") - 100-150 гр.,
лук репчатый - 2 шт.,
смесь перцев по вкусу,
соль по вкусу,
растительное масло для смазки формы.

Увеличить

Готовим Картофельно-мясная запеканка с сыром. 1. Лук мелко нарезать кубиком и обжарить вместе с фаршем.
2. Сырой картофель натереть на крупной терке.
3. Плавленный сыр натереть на терке.
4. Фарш, картофель и сыр соединить и перемешать.
5. Добавить яйца, муку, соль и перец.
6. Все хорошо перемешать, смазать форму для выпечки раст. маслом, выложить туда всю смесь и сверху натереть твердый сыр.
7. Поставить в духовку при 180* минут на 45-50 (когда появится красивая корочка, значит готово).

Проголосуйте за рецепт
Картофельно-мясная запеканка с сыром

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7143 5 14

Автор: VELENA 19.12.2011

Все рецепты от VELENA

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Не волнуйтесь, паук на хлебе ее обязательно поймает.

Комментарии посетителей (4)

Тамара 20.12.2011 13:45
А я картошку и фарш слоями складываю. Сначала обжаренный картофель, потом обжаренный фарш, а сверху яичную смесь. В общем, хороший вариант запеканки.

VELENA 20.12.2011 15:17
Тамара,обязательно как-нибудь попробую приготовить и Ваш вариант запеканки,спасибо.

Алёна KZ 20.12.2011 06:37
Вкусная штука.

ЛюСей 19.12.2011 17:31

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше