Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Салат баклажанный от Алены

Ингредиенты:
Баклажаны 1 кг
Лук 1-2 луковицы
Чеснок 2-3 дольки
Орехи грецкие 10-15 штук

Готовим Салат баклажанный от Алены. Баклажны порезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле.
Готовые, выложить в салатницу, но перед тем дать немножко стечь маслу.
Затем обжарить лук, добавить чеснок и рубленные ядра орехов.
После того как все будет готово высыпать в салатницу и перемешать.
Салат готов! Этот салат любят все мои гости, сколько не сделаю, съедают до конца!!! Надеюсь он и Вам понравиться!!!
Проголосуйте за рецепт
Салат баклажанный от Алены


рейтинг рецепта  
4 5 4
 
- Официант! Отбивная очень жесткая!
- Тогда я заменю вам отбивную на бифштекс.
- Но я ее уже начал...
- Ничего, бифштекс уже тоже начат.


Комментарии посетителей (2)

Ната 25.03.2006 08:18

Очень вкусный салатик, и полезный. Правда, у нас в Баку,его делают чуть подругому. Обжаривают баклажаны, затем нарезают туда грецкие орехи,выжимают через пресс чеснок и заправляют майонезом.Очень вкусно!!!

elena 16.12.2007 04:56

после смешания вышеупомянутых компонентов,советую протушить со сметаной 5-7 мин.


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат Экзотика
    Помидоры, перец и авокадо порезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.
    Добавить крабы.
    Все залить йогуртом и перемешать.
    Выложить на листья салата.
    Ну очень экзотичный салат! дальше
  • Салат "Фантазия рыбная"
    Морковь и яйца отварить.
    В центр большого блюда уложить скумбрию, сверху горошек и залить майонезом.
    Вокруг скумбрии с горошком разложить секторами натертый сыр, морковь, яйца, зелень и опять сыр, морковь... и... дальше
  • Салат с креветками
    все порезать, смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
    для приготовления этого салата можно использовать консервированные креветки (но с отварными вкуснее!) дальше
  • Салат-паста "Грибной"
    Все ингредиенты мелем очень мелко комбайном или мясорубкой, затем все перемешиваем с майонезом,а сверху посыпаем желтком. дальше
  • Салат баклажанный от Алены
    Баклажны порезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле.
    Готовые, выложить в салатницу, но перед тем дать немножко стечь маслу.
    Затем обжарить лук, добавить чеснок и рубленные ядра орехов.
    После того... дальше
  • салат "Каприз"

    Нарезать средними ломтиками помидоры и огурцы, если помидоры отсутствуют, то можно обойтись одними огурцами. Затем нарезать полуколечками лук.

    Нарезать мясо говядины или колбасы соломкой. Затем... дальше
  • Салат "Сладкая жизнь"
    Лук порезать и на 5 минут залить кипятком, а затем откинуть на дуршлаг. Сыр порезать небольшими кубиками, а лосось (без жидкости) измельчить вилкой. Добавить горошек, все смешать и заправить майонезом. дальше
  • Тоскана
    Куриное филе отварить и порезать кубиками где-то 1 Х 1см.
    Огурцы порезать тоже кубиками, но мелкими.
    Сыр натереть на мелкой терке, маслины порезать кружочками, а шампиньоны - пластинками.
    Все перемешать и... дальше
  • Салат "Свиные Ушки"
    Ушки варить один час, в подсоленной воде.
    Когда приготовятся - порезать соломкой.
    Натереть морковь. Нарезать полукольцами лук.
    Все кладем в салатницу.
    По вкусу соль (не забудьте что ушки солили), чайная... дальше
  • Салат "Пасхальная корзинка"
    Куриные грудки отварить (можно чуть дольше отваривать, чем обычно). Разделить руками на волокна.
    Отделить яичные желтки от белков. Белки потереть на мелкой тёрке, порезать меленько орехи, чернослив и смешать с... дальше
Страница:  <1... 5051525354555657585960... 140>

Салаты...

Салат с  кириешками Салат "Первое января" Салат «Яркая фантазия» Ананасовый пятиминутный

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам