Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Паштет из авокадо!

Ингредиенты:
2 спелых авокадо (при нажатии на корочку палец погружается немного в мякоть, как в спелую сочную грушу, на корке не должно быть видимых деффектов и потемнений)
Зеленый лук (50-100 гр)
Яйца отварные 5-6 шт
Майонез оливковый
Соль
Душистый перец
Тосты
или хрустящие вафельные хлебцы.

Готовим Паштет из авокадо!. Очищаем от кожуры и косточки авокадо, мнем вилкой или разбиваем в блендере.
То же самое с яйцами и луком, чем мельче - тем нежнее получается масса.
По вкусу можем немного посолить и поперчить.
Заправляем майонезом- получаем очень нежную вкусную массу, которую накладываем ровным слоем на хрустящие тосты или вафельные хлебцы (я беру "Екатериниские")
Рецепт узнала в ЮАР, привезла домой - все мои гости обычно в восторге и детишки едят с удовольствием.


Р.S. Авокадо богато витаминами и железом - поэтому готовый продукт быстро темнеет на открытом воздухе, значит для хранения в холодильнике нужно либо пищевой пленкой закрыть или в баночку под крышку.
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
Паштет из авокадо!


рейтинг рецепта  
4.4286 5 7
 
- Официант! Зубочистку!
- Занята!


Комментарии посетителей (11)

Вегетарианка 29.06.2010 21:28

Если не трудно,напишите рецепты с авокадо без животных ингридиентов.

S-Afrika-Gala 30.06.2010 14:02

а яйца тоже нельзя?)

Просто салат из авокадо - это помидорки огурчики много зелени, авокадо, рубится кубиками или дольками некрупными, как кто любит -  и залить салатной заправкой (чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу, перчик молотый чуть чуть, оливковое масло, зубочек чеснока выдавить туда же) заправить салат и приятного аппетита!

Nino 17.04.2009 08:31

Помимо того что это вкусно, еще и очень полезно. Стараюсь давать деткам полноценное питание, а тут они лопают с удовольствием и витаминов получают массу! Спасибо

irusya 07.05.2007 14:43

Отлично!

Нора 06.04.2006 09:50

Авокадо надо сбрызнуть лимонным соком,тогда не потемнеет.Кроме витаминов в нем 33% жиров.Вообще очень полезно всем.Можно делать просто кусочками с разными свежими овощами или поливать лимонным соком и кушать.Кусочки авокадо выложить на измельченные листы салата,добавить нарезанные соленые огурцы,оливки без косточек,маринованные или соленые грибы,для красоты помидорчики шерри и все сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.Приятного аппетита!

S-Afrika-Gala 12.04.2006 00:53

В обычном салате с овощами или креветками - лимоном сбразнуть конечно здорово) Обычно так и делаю.
В данном блюде лимон немного не к месту.
А еще я очень люблю кораблики из половинок авокадо с креветками- если есть желание дам рецепт.

Аннушка 12.04.2006 22:01

Конечно, давайте свой рецепт! Авокадо мне вновинку, как и с чем его едят - очень интересно

S-Afrika-Gala 17.04.2006 07:41

C удовольствием даю рецепт салатов из авокадо! Раньше сама не понимала прелести этого овоща, видела в магазине ...смотрела...решилась попробовать...купила-разрезала-выкинула ;-)
А вот приехав в ЮАР поняла, что "кошек просто надо уметь готовить" . Те плоды которые продаются у нас зачастую ОЧЕНЬ зеленые.... и потому не пригодные. Нужно или положить на подоконник и подождать пока доспеет = или поискать в магазине плод помягче (но без темных пя тен) См рецепт.

Nika 21.01.2007 14:37

Gala, ну что ж вы людей мучаете авокадными рецептами!!! я тут слюной захлебываюсь! вы забыли, какое здесь (в бывшем ссср)авокадо? я только в вулике покупаю, когда в ЮАР приезжаю, а тут так, тоскую...

Gala 29.10.2007 16:52

А часто удается в ЮАР попасть?
Давненько не была...соскучилась до жути...моя страна....

показать еще 1 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Паштет из авокадо!
    Очищаем от кожуры и косточки авокадо, мнем вилкой или разбиваем в блендере.
    То же самое с яйцами и луком, чем мельче - тем нежнее получается масса.
    По вкусу можем немного посолить и поперчить.
    Заправляем... дальше
  • Салат "Лилия"
    Слои:
    1- яйца
    2- луковица
    3- яблоки
    4- сыр
    5- орехи
    После каждого слоя смазать майонезом. дальше
  • Салат из куриных сердечек
    Сердце отварить, обрезать все лишнее. Лук порезать полосками, обжарить на растительном масле. Огурцы порезать соломкой. Все смешать, посолить поперчить и заправить майонезом.
    Вместо куриных сердечек можно взять 1... дальше
  • Огурцы фаршированные
    Отобрать ровные, небольшие, тонкие огурцы. Разрезать вдоль пополам, вычистить зерна, если горький - очистить кожицу. Яйца отварить и мелко нарезать. Редиску натереть на крупной тёрке и дать постоять. Образовавшийся... дальше
  • Салат простенький, но вкусный
    Обжарить лук до золотистого цвета (я люблю менее готовый).
    Пока он остывает, промыть в дуршлаге бобы, нарезать огурцы и окорочка, все смешать, добавить майонез. В конце добавить лук.
    НЕ СОЛИТЬ!!!
    По мере... дальше
  • Салат из крекеров с лососем
    Салат делается слоями:
    1 - крекеры,
    2 - жареный лук,
    3 - крекеры,
    4 - тертый сыр,
    5 - крекеры,
    6 - лосось.
    Каждый слой промазать майонезом, крекеры - особенно тщательно. Сверху посыпать тертым яйцом и... дальше
  • Салат-коктейль "Шанхай"
    Подготовить 4 бокала или вазочки, выложить их листьями салата, предварительно промытыми и обсушенными.
    Мясо курицы отварить. Шампиньоны нарезать, обжарить на сковороде без масла на небольшом огне.
    Мясо курицы,... дальше
  • Салат "Творение"
    Куриное филе отварить и мелко порезать, грибы пожарить. Лук порезать. Добавить овощной салат, посолить по вкусу и заправить майонезом.
    Очень вкусный и красивый салат.
    Я его сама придумала, всем моим гостям... дальше
  • Салат "Русалка"
    Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, яблоко и заправить соусом.
    Для соуса: смешать майонез, масло из-под сайры, перец и несколько капель лимонного сока.
    Приятного аппетита! дальше
  • Салат с пастернаком
    Куриное филе отварить и сварить вкрутую яйца - дать остыть. На мелкой терке натереть пастернак, добавить мелко нарезанные филе и яйца. Заправить майонезом.
    Приятного аппетита. дальше
Страница:  <1... 2223242526272829303132... 140>

Салаты...

Салат "Крабовый" Салат "Итальянский" Салат "Чубарочка" Салат в пост

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам