|
|
Ингредиенты: 200 гр. плавленного сырка, 100 гр. колбаски твердой, 1 маленький соленый огурец, 1 маленький маринованный сладкий перец, 1/2 ч. лож. молотой паприки, 2-3 ст. лож. густых сливок (или сметаны), соль.
Готовим Паштет из плавленного сырка "Вкусно". УРА!!! Сегодня получила приз от Вкусного сайта (Замечательные поваренные книги) - и сразу же ими воспользовалась. Рецепт взят с одной из этих книг. Готовить очень просто, результат больше чем удивил - очень вкусно и пикантно!!!
Итак, сырки потереть на терке, добавить меленько порезанную колбаску, огурец, перец. Посолить, поперчить, заправить сливками и хорошо перемешать. Намазать на тостики, печенье или крекеры и наслаждаться!!!
Приятного)))
Проголосуйте за рецепт Паштет из плавленного сырка "Вкусно"
|
|
|
|
- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз. - Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.
|
Комментарии посетителей (10)
Тамара 25.05.2012 15:41
Вот блин, соленые огурцы закончились. Завтра у бабушек на рынке куплю. А так хотела еще вчера сообразить.
Alika 25.05.2012 17:34
 ну это закон подлости. Завтра ждемс отзыв
Тамара 22.05.2012 19:27
Обязательно сделаю. Ты колбаску какую брала - сыровяленную, сырокопченную? На сколько большое это имеет занчение?
Alika 22.05.2012 20:24
У меня был специальный колбасный набор для солянки, + я еще добавила немного отварных почек  В самом рецепте в книге сказано, что можно взять ветчинку, в общем, думаю, любая любимая колбаска подойдет.
Тамара 23.05.2012 09:21
Спасибо.
Verunya 22.05.2012 17:55

настюша 22.05.2012 07:59
Красота 
Алёна KZ 22.05.2012 06:04
olli 22.05.2012 05:37
С победой Вас, Alika! Вам новых побед, нам вкусных рецептов!


 |
Закуски, канапе, бутерброды
|
- "Колечки" с брынзой и зеленью
Чеснок потереть либо на мелкой терке до кашицы, либо используем чеснокодавилку. Зелень тщательно промыть, мелко-мелко нарезать. Брынзу смешать с чесночной "кашкой", зеленью и с помощью кондитерского шприца наполнить...
дальше
- Нежные бутерброды
Очищенный чеснок пропускаем через чеснокодавку, смешиваем с майонезом. Этой массой хорошо смазываем сухарики (массы не жалеть, чтобы сухарики отошли и были мягкие). Огурцы нарезать соломкой или кубиками (как удобнее),...
дальше
- Помидоры фаршированные
С помидор срезать верхушку, вырезать сердцевину, перевернуть на салфетку, чтобы весь сок помидора стек.
Порезать филе сельди кусочками. В каждый помидор положить слоями: слой сыра, слой селедки, слой сыра. Смазать...
дальше
- "AUDI"

сладкий перец очистить от плодоножек и семечек, слегка посолить внутри и оставить, чтобы сок вытек, на полчаса.
Твердый сыр потереть на мелкой терке, хорошо вымешать с давленным чесноком и мелко порубленной...
дальше
- "Белочка"
Сырки натереть на терке (если мягкие - раздавить вилкой, добавляя майонез). Тщательно перемешать с майонезом, добавить натертый на мелкой терке (или через чесночницу) чеснок. Перемешать, выложить в небольшой салатник...
дальше
- "Биточки" из вешенок

Вешенки, желательно покрупнее, отделяем от плодоножки.
Каждый грибочек обволакиваем в муке и яйце. Выкладываем на сковороду, солим в процессе жарки.
дальше
- "Брокколи"

Брокколи приготовить на пару - 5-7 минут (или в кипящей воде - не более 3 минут).
Выложить в глубокую миску, добавить соль по вкусу, толчёный чеснок (по вкусу), заправить растительным маслом и дать настояться до полного...
дальше
- "Бумажные" блинчики

Рыбку порезать небольшими кубиками, переложить на политую раст. маслом сковородку и жарить на сильном огне минуты 3-4.
Затем всыпать смесь офощей, долить пару ложек воды, посолить приправить, накрыть крышкой и...
дальше
- "Веретенцы" овощные
У капусты вырезать кочерыжку, опустить на 5-7 минут в кипяток. Если листья снимаются с головки легко, то опустить листья в кипяток на 2-3 мин. Морковь натереть на крупной терке, сельдерей - на мелкой, зелень мелко порубить....
дальше
- "Горячий Джек" (из серии пиратских закусок) (ааррргх...)

Для начала приготовим соус. Для этого возьмём томатную пасту и некоторое количество выкладываем в миску (если 1-5 кусочков порезанного хлеба, то 3 чайных ложки т.пасты; если 6-12, то 2 столовых ложки т.пасты; если 13-25, то 3...
дальше
|
|