|
Ингредиенты: Свинина - 1 кг, соль по вкусу, перец по вкусу, лук - 1 головка, помидор - 2 шт., кориандр - 2 ч.л., тмин - 1 ч.л., паприка - 1/2 ч.л., прованские травы - 1 ч.л., базилик - 1 ч.л., майонез - 2 ст.л.
Готовим Свинина на гриле (мангале). Мясо порезать на кусочки, посолить, поперчить, добавить остальные приправы.
Нарезать лук кольцами и помидоры, добавить майонез, все хорошо перемешать и оставить мариновать на ночь в холодильнике.
На следующий день все снова перемешать и запечь. Делала на мангале на шампурах, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
Подавать свинину на гриле с гарниром и легким овощным салатиком.
Проголосуйте за рецепт Свинина на гриле (мангале)
|
|
|
- Отвратительная у вас собака! Я ей хлеба бросил, а она меня за икру укусила. - Прекрасная собака! Просто она любит бутерброд с икрой.
|
Комментарии посетителей (5)
Админ 17.07.2012 16:18
Тори, Ваш рецепт обязательно участвует в конкурсе... Извините, вышла маленькая ошибка...
tory 17.07.2012 17:07
да ничего страшного,посмеялась просто,все хорошо
Мирослава 17.07.2012 09:15
![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif) ![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif) ![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif) ![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif)
Богуш Ольга 17.07.2012 08:35
![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif) ![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif) ![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif)
- Скумбрия на мангале
![рецепт Скумбрия на мангале рецепт Скумбрия на мангале](/images/recept/small/2016/08/skumbriya-na-mangale.jpg)
Вкусная, полезная, с тонким вкусом лимонной цедры и чесночка, ароматом дымка - это все о ней, о рыбке - скумбрия на мангале.
С лимона снять цедру. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Скумбрию полностью не...
дальше
- Шашлык из сома
Всем известно, что у шашлычников бога нет. Ибо каждый, кто готовил шашлык хоть раз в жизни, именно себя считает Богом шашлыка. Возможно, тот шашлык , который готовлю я, и есть тот самый, божественный и неповторимый...
дальше
- Жаркое в углях
![рецепт Жаркое в углях рецепт Жаркое в углях](/images/recept/small/fe133ccb464e9c8fb9ed4ddb3e27cb3e.jpg)
Овощи очистить, помыть. Картофель разрезать на 4 части, морковку порезать соломкой, лук - полукольцами. Все это смешать с майонезом, посолить.
Выложить в фольгу и завернуть, фольгу не жалейте, делайте несколько...
дальше
- Белая рыба в лимонном соусе (пикник по-испански)
![рецепт Белая рыба в лимонном соусе (пикник по-испански) рецепт Белая рыба в лимонном соусе (пикник по-испански)](/images/recept/small/belaya-riba-v-limonnom-souse-piknik-po-ispanski.jpg)
Я брала филе белого окуня, больше килограмма, две филешки. Из мускатного ореха, горчицы, вина, лимонного сока, оливкового масла и немного соли приготовить маринад и положить в него рыбу.
В рецепте не были указаны...
дальше
- "Индейские" крылышки
![рецепт "Индейские" крылышки рецепт "Индейские" крылышки](/images/recept/small/indeiskie-krilishki.jpg)
Ингредиенты для маринада смешать (остроту и соленость варьируйте по вкусу). Крылья хорошо смешать с маринадом и оставить как минимум на 1 час. Затем испечь на гриле.
Мариновать можно перед поездкой на пикник, за...
дальше
- Зеленое масло для чесночных греночек
![рецепт Зеленое масло для чесночных греночек рецепт Зеленое масло для чесночных греночек](/images/recept/small/zelenoe-maslo-dlya-chesnochnih-grenochek_1.jpg)
Хлеб нарезаем и обжариваем (в духовке, решетках на костре, сковороде) на чем хотите и тут же натираем чесноком.
Размягченое сливочное масло смешиваем с мелконарезанной зеленью и намазываем на хлеб.
Отличная...
дальше
- Салат "Вдали от жен"
![рецепт Салат "Вдали от жен" рецепт Салат "Вдали от жен"](/images/recept/small/salat-vdali-ot-jen_1.jpg)
Снова рыбацкий рецепт моего мужа)))
Помидоры, перец и брынзу порезать крупными кубиками, базилик и кинзу - порвать. Заправить уксусом, маслом, перцем и солью.
дальше
- Мясные рулеты для пикника
Ингредиенты измельчить (огурчики можно резать продольно). На ломтик ветчины разложить начинку и выдавить майонез. Завернуть в рулетики, закрепить зубочисткой или перевязать веточкой зелени.
дальше
- Мидии на костре
![рецепт Мидии на костре рецепт Мидии на костре](/images/recept/small/6d83a651f9de50b98191bf4f1814b24b.jpg)
Мидии разморозить. Тем временем растопить в микроволновой печи слив. масло (на кг мидий я бегу где-то 2 ст.л. масла), выдавить чеснок 1-2 зубка.
Залить мидии, добавить соль, перец, зелень, сок лимона по вкусу и оставить...
дальше
- Огурчики маринованые
![рецепт Огурчики маринованые рецепт Огурчики маринованые](/images/recept/small/ogurchiki-marinovanie.jpg)
Огурцы разрезать на 4 части по длине, чеснок натереть на мелкой терке (не выдавливать через чесночницу!!), укроп измельчить.
Приготовить маринад: 1 ч.л. натертого чеснока, 100г кипятка, 4 ст.л. уксуса, 2 ст.л....
дальше
|
|