Восточный салат с рисом, перцем и креветками. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Перец болгарский - по 1 шт. красного , желтого, оранжевого,
фасоль стручковая - 300 г,
креветки - 250 г очищенный вареных,
зеленый лук - несколько перышек,
рис длиннозернистый - 100 г,
семена кунжута жареные - 1 ст.л.,
свежий огурец - 0,5 шт.
Для заправки:
масло кунжутное - 1 ст.л.,
масло растительное - 1 ст.л.,
соевый соус - 2 ст.л.,
уксус винный - 2 ст.л.,
перец чили - 1 стручок без семян,
мед жидкий - 1 ст.л.,
корень имбиря свежий тертый - 0,5-1 ч.л.

Готовим Восточный салат с рисом, перцем и креветками. Рис отварить и охладить. Отдельно отварить стручковую фасоль с добавлением немного сахара и соли в течение 5-7 минут.
Перцы вымыть, очистить от семян и нарезать полосками. Огурец также нарезать полосочками. Лук мелко нарубить.
Для заправки смешать все ингредиенты и добавить мелко нарезанный перец чили (можно без него).
В салатнице смешать рис, фасоль, огурец, креветки, лук, перец болгарский, полить заправкой, перемешать.
Сверху посыпать восточный салат с рисом, перцем и креветками семенами кунжута.

Проголосуйте за рецепт
Восточный салат с рисом, перцем и креветками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2 5 20

Автор: Аннушка 07.03.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Как отличить гриб от ягоды?
- Попробуйте его сварить. Если получится суп, то это гриб, если компот - то ягода.

Комментарии посетителей (1)

lisynia 23.03.2013 09:29
Салатик лёгкий и свежий, я только заменила кунжут на горсть кедровых орешков!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из риса и горбуши

Готовится салат очень просто: отварите рис, промойте его в холодной воде, дайте воде стечь.
А тем временем порежьте очень мелко лук, свареные вкрутую яйца, разомните вилкой (но я это делаю руками) горбушу, по... дальше
Салат "Грибной"

Сырые шампиньоны, помидоры и сыр нарезать кубиками, добавить кукурузку, "выдавить" 1 зубок чеснока, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить (по вкусу).
Или
заправить майонезом и добавить сухарики.... дальше
Фасолька и грибочки

Отварить грибы.Мелко нарезать лук, натереть на терке морковь, обжарить на растительном масле.В салатнике смешать грибы, фасоль и лук с морковкой. Залить майонезом.
ПОВЕРЬТЕ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! дальше
Салат Аншлаг

Краб. палочки, яйца, грибы, лук нарезаем кубиками.
Сыр трем на терке. Половину банки маслин режим кружочками.
Соединяем все продукты, перемешиваем, сбрызгиваем соком лимона. Добавляем нарезанную зелень,... дальше
Салат "Дамский"

Смазываем блюдо майонезом и кладем нарезанную куриную грудку, затем кладем нарезанный кубиками ананас, смазываем майонезом, натираем на крупной терке сыр, затем натираем яблоко и покрываем майонезом.
Сверху... дальше
Салат "Датский"

Огурцы, помидоры и курятину порезать кубиками, шампиньоны - пластинками.
Посолить по вкусу и перемешать с майонезом, украсить зеленью.
Готовить лучше перед подачей на стол, чтобы овощи не сильно пустили сок. дальше
Салат "Афродита"

Окорочок, грибы, помидоры порезать средними кубиками. Сыр потереть на терке.
Все перемещать и заправить майонезом.
Получается очень сытный, вкусный и не обычный салат! дальше
Салат "Очень просто"

Продукты беру все на глаз (зависит от кол-ва человек):
-креветки (только чищу) варено-мороженные,
-пополам нарезаю томаты черри,
-тонкой соломкой нарезаю болгарский перец,
-огурец нарезаю соломкой средней... дальше
Салат "3 в 1"

Салат укладывается в глубокую салатницу слоями:
1. Свеклу отварить до готовности. Потереть на терке, добавить горсть промытого и пропаренного изюма (то есть предварительно его промыть, залить кипятком на 5-10 мин.).... дальше
Салат "Боро-Боро"

Капусту нашинковать мелкой соломкой,
мясо курицы нарезать небольшими кубиками,
перец очистить от плодоножки и семян, хорошо промыть и также нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны нарезать вдоль... дальше