- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Огуречный салат
Ингредиенты:
Огурцы - 4 шт.,
лук - 1 головка,
укроп - 1 пучок,
чеснок - 2 зубка,
кунжут - 2 ст.л.,
тмин и кориандр - по 1 ч.л.,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
уксус - 2 ст.л.,
петрушка - 1 пучок,
растительное масло.
Огурцы - 4 шт.,
лук - 1 головка,
укроп - 1 пучок,
чеснок - 2 зубка,
кунжут - 2 ст.л.,
тмин и кориандр - по 1 ч.л.,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
уксус - 2 ст.л.,
петрушка - 1 пучок,
растительное масло.
Готовим Огуречный салат. Огурцы нарезать дольками, сложить в салатник. Сюда же нарезать мелко укроп, чеснок, петрушку, посолить все, добавить 1 ст.л. уксуса, перемешать и оставить на 1 час промариноваться.
Лук нарезать полукольцами, залить водой, добавить уксус, отставить мариноваться.
Кунжут обжарить на сковороде с тмином и кориандром.
После того, как прошел 1 час, берем огурцы, добавляем лук, кунжут, солим, перчим, заправляем маслом, перемешиваем и огуречный салат готов.
Лук нарезать полукольцами, залить водой, добавить уксус, отставить мариноваться.
Кунжут обжарить на сковороде с тмином и кориандром.
После того, как прошел 1 час, берем огурцы, добавляем лук, кунжут, солим, перчим, заправляем маслом, перемешиваем и огуречный салат готов.
|
- Официант! Что за цыпленка вы мне принесли - одна кожа да кости . - Извините, сэр, к сожалению все перья хозяйка израсходовала на набивку подушек. | ||
Комментарии посетителей (12)
ну да уж.оригенальный и не нужен,нужен простой салатик.
А я просто обожаю кориандр, не представляю себя без него!Посыпаю ВСЁ!
и тмин очень необходим организму.5 баллов!спасибо
с позволения автора, использовала зеленый салат в составе, очень вкусно получилось
фото супер,салат тоже
ну незнаю, что даже сказать!
Лю, ты с кориандром и тмином готовила? Как тебе?
Вот кориандр- я бы не клала. А все остальное- супер
   |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные |
- Салат из баклажанов с помидорами
Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше - Пикантный салат из капусты с зеленью Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше - Постный салат с морковью, яблоками и семечками Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше - "Ленивые" голубцы
Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше - Салат из дайкона с овощами (японская кухня) Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше - Салат из лосося с картофелем
Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и...
дальше
- Салат капустный с помидорами
Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше - Салат "Заячья радость". Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше - Салат - ассорти Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
- Салат "Дикий Запад" Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Салаты...
