Готовим Нежнейший медовый бисквит (рецепт самый простой). 1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.

2. Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
3. Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 2-3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой. Можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной.

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту!