Тыквенные кексы с изюмом. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 яйцо,
1 стак. муки,
1 стак. натертой на терке тыквы,
1 стак. кефира (или кислого молока),
0,5 стак. сахара,
2 ст.л. растительного масла (рафинированного),
1 упаковка разрыхлителя (12 г),
1 пакетик ванильного сахара.
100 г изюма.

Готовим Тыквенные кексы с изюмом. Готовим тыквенные кексы с изюмом. Смешиваем сыпучие ингрединты - муку, ванильный сахар, сахар и разрыхлитель. Затем в смесь добавляем яйцо, масло, тыкву и изюм.
Вливаем кефир, хорошо вымешиваем тесто и раскладываем по формочкам.
Ставим тыквенные кексы с изюмом в разогретую духовку и выпекаем 25-30мин. при 180 градусах.

Проголосуйте за рецепт
Тыквенные кексы с изюмом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2 5 5

Автор: vika-viktoriya 19.04.2013

Все рецепты от vika-viktoriya

Распечатать рецепт

Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни:
- Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пицца "Любимая"

В воде разводим дрожжи и добавляем все остальные ингредиенты. Замешиваем тесто, чтобы было мягким и не приставало к рукам.
СРАЗУ как замесим, раскатываем на два больших листа, сверху наносим майонез и начинку, кто... дальше
Печенье "Розочка"

Творог пропустить через мясорубку или очень тщательно растереть вилкой. Добавить 2 желтка и 0,5 ст сахара, растопленный маргарин, муку и смешать. Замесить тесто.
Разделить на две части и раскатать каждую в... дальше
Пирог кокосово-грушевый

Масло взбить с сахаром в мягкий крем.
Продолжая взбивать, добавить мёд и по одному два яйца.
Муку просеять с разрыхлителем, шоколад порубить в крупную крошку.
Добавить кокосовую стружку и шоколад.... дальше
Пирожки "перестроечные" (из ничего)

Этот рецепт появился в начале 90-х. Кто постарше - помнит все эти невыплаты зарплат, задержки пенсий, безработицу и прочие прелести.
Когда мне предложили испечь пирожки по этому рецепту, я сморщила нос. Слишком... дальше
Печенье "Женщина с ароматом кофе"

1. Растереть масло с сахаром и яйцом.
2. Орехи размять скалкой. Я делала без орехов, поэтому не знаю, мне кажется количество на любителя. Тем, у кого зубки целые - можно и побольше=).
3. Кофе смешать с сахаром, мукой,... дальше
Сладкие булочки

Делаем живые дрожжи: берем 1 ст.л. молока, дрожжи, 1 ч.л. сахара и 2 ст.л. муки и перемешиваем, ставим на подход, пока не подойдут как на фото.
Теперь из всех остальных ингредиентов, кроме ванильного сахара, замешиваем... дальше
Пляцок "Тюльпан"

Яйца, маргарин и сахар растереть. Добавить раст. масло, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Разделить тесто на четыре части.
Одну часть оставляем как есть, во вторую - кисель (я брала вишневый), в третью - какао, в... дальше
Пляцок "Радуга"

Белки взбить до густой пены, по ложке добавлять сахар, по одному – желтки.

Муку смешать с пекарским порошком и всыпать в массу. Перемешать все вместе и испечь один бисквитный корж. Разрезать его на 3 полоски... дальше
Бананово-кокосовый кекс с орешками и цукатами

1) Сливочное масло оставить на 30 мин. при комнатной температуре, а затем взбить миксером с сахаром. Вбить яйца по одному, каждый раз очень тщательно вымешивая тесто.

2) Муку с разрыхлителем просеять через сито. В... дальше
Тыквенные кексы с изюмом

Готовим тыквенные кексы с изюмом. Смешиваем сыпучие ингрединты - муку, ванильный сахар, сахар и разрыхлитель. Затем в смесь добавляем яйцо, масло, тыкву и изюм.
Вливаем кефир, хорошо вымешиваем тесто и раскладываем... дальше