- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Бананово-кокосовый кекс с орешками и цукатами
Ингредиенты:
250 гр. сливочного масла,
175 гр. сахара,
4 яйца,
250 гр. муки,
1 пак. разрыхлителя,
100 мл. крепленного белого вина,
(если хотите более темный оттенок кекса, то можно красное),
набор цукатов с орехами,
(у меня в наборе были, разные цукаты и миндаль с фундуком, изюм) Но начиночку любую можете придумать:) )
1 пак. кокосовой стружки,
1 банан.
250 гр. сливочного масла,
175 гр. сахара,
4 яйца,
250 гр. муки,
1 пак. разрыхлителя,
100 мл. крепленного белого вина,
(если хотите более темный оттенок кекса, то можно красное),
набор цукатов с орехами,
(у меня в наборе были, разные цукаты и миндаль с фундуком, изюм) Но начиночку любую можете придумать:) )
1 пак. кокосовой стружки,
1 банан.
Готовим Бананово-кокосовый кекс с орешками и цукатами. 1) Сливочное масло оставить на 30 мин. при комнатной температуре, а затем взбить миксером с сахаром. Вбить яйца по одному, каждый раз очень тщательно вымешивая тесто.
2) Муку с разрыхлителем просеять через сито. В яично-масляную смесь влить вино и хорошо перемешать, затем всыпать муку и тоже очень хорошо перемешать.
Теперь добавляем кокосовую стружку, орешки, цукаты, изюм и нарезанный банан, и все перемешиваем снова:)
3) Нагреваем духовочку до 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 50-60 мин. Но духовки у всех разные, так что готовность Бананово-кокосового кекса с орешками и цукатами проверяем по спичке.
Скажу, бананово-кокосовый кекс с орешками и цукатами получается такой ароматный, что просто бомба. Я не очень люблю сладкое, но его могу скушать много кусочков. Форма у меня продолговатая, хлебная. Старая, отслужила свое:) так что с формами сами тоже придумаете, кому какая нравится. Вообще работа над этим кексом не требует много усилий, так что смело скажу что он прост, но вкусный.
Всем большого приятного аппетита!!!
2) Муку с разрыхлителем просеять через сито. В яично-масляную смесь влить вино и хорошо перемешать, затем всыпать муку и тоже очень хорошо перемешать.
Теперь добавляем кокосовую стружку, орешки, цукаты, изюм и нарезанный банан, и все перемешиваем снова:)
3) Нагреваем духовочку до 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 50-60 мин. Но духовки у всех разные, так что готовность Бананово-кокосового кекса с орешками и цукатами проверяем по спичке.
Скажу, бананово-кокосовый кекс с орешками и цукатами получается такой ароматный, что просто бомба. Я не очень люблю сладкое, но его могу скушать много кусочков. Форма у меня продолговатая, хлебная. Старая, отслужила свое:) так что с формами сами тоже придумаете, кому какая нравится. Вообще работа над этим кексом не требует много усилий, так что смело скажу что он прост, но вкусный.
Всем большого приятного аппетита!!!
|
Проголосуйте за рецепт Бананово-кокосовый кекс с орешками и цукатами
|
||||
Комментарии посетителей (2)
Нарядно!
спасибо
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Пицца "Любимая"
В воде разводим дрожжи и добавляем все остальные ингредиенты. Замешиваем тесто, чтобы было мягким и не приставало к рукам.
СРАЗУ как замесим, раскатываем на два больших листа, сверху наносим майонез и начинку, кто... дальше - Печенье "Розочка"
Творог пропустить через мясорубку или очень тщательно растереть вилкой. Добавить 2 желтка и 0,5 ст сахара, растопленный маргарин, муку и смешать. Замесить тесто.
Разделить на две части и раскатать каждую в... дальше - Пирог кокосово-грушевый
Масло взбить с сахаром в мягкий крем.
Продолжая взбивать, добавить мёд и по одному два яйца.
Муку просеять с разрыхлителем, шоколад порубить в крупную крошку.
Добавить кокосовую стружку и шоколад.... дальше - Пирожки "перестроечные" (из ничего) Этот рецепт появился в начале 90-х. Кто постарше - помнит все эти невыплаты зарплат, задержки пенсий, безработицу и прочие прелести.
Когда мне предложили испечь пирожки по этому рецепту, я сморщила нос. Слишком... дальше - Печенье "Женщина с ароматом кофе"
1. Растереть масло с сахаром и яйцом.
2. Орехи размять скалкой. Я делала без орехов, поэтому не знаю, мне кажется количество на любителя. Тем, у кого зубки целые - можно и побольше=).
3. Кофе смешать с сахаром, мукой,... дальше - Сладкие булочки
Делаем живые дрожжи: берем 1 ст.л. молока, дрожжи, 1 ч.л. сахара и 2 ст.л. муки и перемешиваем, ставим на подход, пока не подойдут как на фото.
Теперь из всех остальных ингредиентов, кроме ванильного сахара, замешиваем... дальше - Пляцок "Тюльпан"
Яйца, маргарин и сахар растереть. Добавить раст. масло, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Разделить тесто на четыре части.
Одну часть оставляем как есть, во вторую - кисель (я брала вишневый), в третью - какао, в... дальше - Пляцок "Радуга"
Белки взбить до густой пены, по ложке добавлять сахар, по одному – желтки.
Муку смешать с пекарским порошком и всыпать в массу. Перемешать все вместе и испечь один бисквитный корж. Разрезать его на 3 полоски... дальше - Бананово-кокосовый кекс с орешками и цукатами
1) Сливочное масло оставить на 30 мин. при комнатной температуре, а затем взбить миксером с сахаром. Вбить яйца по одному, каждый раз очень тщательно вымешивая тесто.
2) Муку с разрыхлителем просеять через сито. В... дальше - Тыквенные кексы с изюмом Готовим тыквенные кексы с изюмом. Смешиваем сыпучие ингрединты - муку, ванильный сахар, сахар и разрыхлитель. Затем в смесь добавляем яйцо, масло, тыкву и изюм.
Вливаем кефир, хорошо вымешиваем тесто и раскладываем... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
