Кекс с персиками. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.,
масло сливочное - 150 г,
сахар - 1 стак.,
ванильный сахар - по вкусу,
мука - 1,5 стак.,
разрыхлитель - 2 ч.л.,
соль - щепотка,
персики - 6 шт., средних,
компот или сироп от персиков - 1/2 стак.

Готовим Кекс с персиками. Взбить миксером масло с сахаром, солью и ванильным сахаром, затем постепенно добавить яйца и сироп.
Муку просеиваем и вместе с разрыхлителем добавляем к взбитой массе. Тесто аккуратно перемешиваем ложкой.
Персики вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
Форму для кекса смазать маслом и вылить половину теста, затем слой персиков и сверху - оставшееся тесто.
Выпекать кекс с персиками при 180С в течение 40 минут. Вынуть из духовки, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Проголосуйте за рецепт
Кекс с персиками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.5 5 8

Автор: Аннушка 05.09.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант! Во-первых, вашу еду невозможно взять в рот, а, во-вторых, порции слишком маленькие!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Паска от ЛЮБАШИ

75 гр. дрожжей, 0,5 л молока, 1 б. сгущенки сырой. Дрожжи растворить в молоке, добавить сгущенку, все перемешать, дать подойти 2 ч.
Затем добавить пачку маргарина, 10 желтков, 0,5 ст. сахара, соль, муку, изюм, ваниль. Все... дальше
Сладкие пышечки

Замесить тесто (как на пирожки), оставить подыматься.
Когда подойдет - раскатать толщиной 1см, стаканом вырезать пышки и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета в большом количестве раст.масла.
Готовые... дальше
Апельсиново-лимонный рубленый пирог

Сначала делаем начинку для апельсиново-лимонного рубленного пирога.
Ножом, прямо как картошку, очищаем лимон от кожуры (если этого не сделать, пирог будет горчить, проверено). Апельсин не чистим (!). Пропускаем... дальше
Шафрановый хлеб с корицей

Замесить тесто из ингредиентов. Поставить на подход на 20мин., потом вымесить еще раз.
После этого выложить тесто в форму и пусть подходит около 1 часа.
Поставить выпекать шафрановый хлеб с корицей при 180... дальше
Йогуртовые кексы

Кексы по этому рецепту получаются нежными и мягкими. Итак, изюм вымойте (можно и вовсе без изюма кто как любит - я добавляю больше, так как домашние очень его любят), просушите на плоской тарелке и посыпьте мукой.
... дальше
Блинчики ореховые

Масленица - это хороший повод для экспериментов и выпечки вкусных, оригинальных блинчиков.
Орехи подсушить до золотистого цвета и измельчить в крошку.
В молоко вбить яйца, добавить измельченные орехи, муку,... дальше
Кекс с персиками

Взбить миксером масло с сахаром, солью и ванильным сахаром, затем постепенно добавить яйца и сироп.
Муку просеиваем и вместе с разрыхлителем добавляем к взбитой массе. Тесто аккуратно перемешиваем ложкой.
... дальше
Кулебяка с яйцом и капустой (как у бабушки)

Может быть я особо никого этим рецептом и не удивлю, но я просто давно искала рецепт кулебяки, которая мне бы напомнила "бабушкину".
Нашла, опробовала - получилось супер (хотя я сама с тестом особо не дружу) и тесто,... дальше
Торт PINK

Мои родители приняли такой торт в качестве приложения к подарку на Серебряную свадьбу, были очень удивлены оригинальностью и вкусом этого тортика! Всем советую приготовить на удивление гостей! И не рассказывайте... дальше
Торт "Банановый" за 40 минут

Этот рецепт я взяла у своей бабули, которая славится своими тортами. Мне он нравится тем, что торт получается очень вкусным, сытным и на приготовление уходит около 40 минут и его почти сразу можно есть - очень удобно,... дальше