Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Салат с макаронами (пастой)

Салат с макаронами (пастой)
Ингредиенты:
Любые макароны из твердых сортов пшеницы,
Огурец,
Помидор,
Сладкий перец,
Листья салата,
Зелень,
Сыр твердый,
Курятина или рыба, или крабовое мясо (палочки,) или креветки,
Майонез.

Готовим Салат с макаронами (пастой). Такие салаты сейчас появились в кафе-салатериях. Легко приготовить дома. Когда надоело уже все тушеное, жареное и запеченное, а душа просит свежих овощей, но хочется чтобы было и вкусно, и сытно, и легко, предлагаю приготовить такой салат. Сразу говорю, это скорее второе блюдо, а не салат, который подают в салатнице гостям. Его надо готовить порционно.
Итак: на 2 порции (они довольно большие).
Варим макароны - немного, грамм 200 сухой пасты. А пока они варятся берем вместительную миску и в нее:
1. 3-4 крупных листа салата рвем довольно крупно. Можно использовать готовые смеси салатных листьев, которые продаются в супермаркетах (треть пакета).
2. Половину крупного огурца или один небольшой режем соломкой (не мельчим).
3. Некрупный помидор режем на четверти и тоже насекаем соломкой.
4. Половину крупного сладкого перца насекаем соломкой.
5. Зелень немножко (любую, какую любите) измельчаем меленько.
6. Теперь что хотите: любое вареное мясо или рыбу, или крабовые палочки, или креветки, или ветчину, в общем что хотите или что есть под рукой 200 гр. мелко нарезаем кубиками, варенные креветки бросаем целиком.
Все составляющие салата, кроме макарон должны быть холодными.
В полученный салат бросаем горячие макароны и заправляем майонезом, слегка разбавленным лимонным соком. Раскладываем на тарелки и сверху посыпаем натертым на морковной терки сыром.
Все. Приятного аппетита.
Заправки для салата с макаронами можно сделать разными:
Можно оливковое масло смешать с зернышками горчицы и смесью трав или вашими любимыми специями.
Можно к салату с рыбой или креветкам майонез смешать с соусом тартар и добавить немного любой соленой икры. Хорошо вымешать.
В общем любой вариант, который подскажет вам ваша фантазия и вкусовые пристрастия.
Проголосуйте за рецепт
Салат с макаронами (пастой)


рейтинг рецепта  
4.6 5 10
 
- Официант! В моем супе плавает муха!
- Она не может плавать, она мертвая, сэр...


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат из баклажанов с помидорами
    рецепт Салат из баклажанов с помидорами Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
    Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
  • Пикантный салат из капусты с зеленью
    Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
    Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
  • Постный салат с морковью, яблоками и семечками
    Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
    Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
    Для заправки обжаренные... дальше
  • "Ленивые" голубцы
    рецепт "Ленивые" голубцы Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
    Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
    В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
  • Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
    Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
    Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
    Белую... дальше
  • Салат из лосося с картофелем
    рецепт Салат из лосося с картофелем Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
  • Салат капустный с помидорами
    рецепт Салат капустный с помидорами Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
    Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
  • Салат "Заячья радость".
    Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
    ... дальше
  • Салат - ассорти
    Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
  • Салат "Дикий Запад"
    Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
    Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
    Заправка: очень хорошо... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 140>

Салаты...

Простой салат с фасолью Салат "Айсберг" (рецепт Ксении) Салат "С любовью от всего сердца" Салат морковный по-французски

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам