Салат с грибами, помидорами и перцем. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Маринованные грибы (опята, лисички) - 450г,
шампиньоны - 400г,
помидоры - 3шт.,
перец сладкий - 2шт. (разноцветных),
чеснок - 2зуб.,
зеленый лук - 1 пучок,
укроп - 1пучок,
орехи грецкие молотые - 3ст.л.,
масло оливковое - по вкусу,
соль - по вкусу.

Готовим Салат с грибами, помидорами и перцем. Шампиньоны запечь в форме в духовке при 180С 15 минут и затем остудить.
Перец очистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры вымыть и также нарезать кубиками.
Остывшие шампиньоны нарезаем также кубиками. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс.
Маринованные грибы также режем на несколько частей (если грибы мелкие, то можно их добавить с салат целыми).
Все ингредиенты смешиваем, добавляем молотые грецкие орехи, солим по вкусу и поливаем оливковым маслом.
Салат с грибами, помидорами и перцем - отличное закусочное блюдо на праздничном столе.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Салат с грибами, помидорами и перцем

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4 5 5

Автор: Аннушка 14.11.2014

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки-поджаренным салом, но в целом ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Оранжевый"

Говядину нарезать кубиками. Добавить к ней морковь.
Грибы также нарезать кубиками. Добавить майонез, перемешать.
Обсыпать нарезанным мелко зеленым луком и поставить в серединку несколько целеньких... дальше
Свежий салат к свинным отбивным

Капусту, огурец порезать на небольшие кусочки, зелень мелко порубить. Все ингредиенты перемешать. Солить не нужно, потому что сыр соленый, затем полить оливковым маслом.
К мясу - отличный гарнир!
Приятного... дальше
Сельдь под шубой по-новому

1 СЛОЙ - малосольная сельдь, порезанная кубиками.
2-СЛОЙ - порезанный лук.
3-СЛОЙ - вареный картофель, натертый на крупной терке.
4-СЛОЙ - вареная морковь, натертая на крупной терке, смешанная с майонезом о... дальше
Салат из курицы с сыром и апельсином

Очередная вариация на тему филе + сыр, но нашей семье нравится...
Салат из курицы с сыром и апельсином делаем слоями, каждый слой смазываем майонезом:
1. Отварное филе порвать на волокна.
2. Маринованый лук... дальше
Капустный пирог для ленивых

500 г капусты, морковь и луковицу мелко нарезать и положить в подготовленную форму (хотя можно слегка потушить! я делала второй вариант, и мне кажется, так вкуснее).
Растопить до кипения 1/2 пачки маргарина и залить... дальше
Салат "Весенняя паутинка"

Отварные яйца режем кубиками, колбаску тоже. Пекинскую капусту - кому как нравится - но я режу помельче.
Отправляем всё в салатник, туда же добавляем морковь. У меня она острая достаточно, добавляю по вкусу.
... дальше
Салат с цветной капустой "Осенняя палитра"

Морковь отварить, очистить, нарезать маленькими кубиками.
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем цветную капусту остудить и нарезать небольшими... дальше
Салат с морским коктейлем

Закипятить воду, добавить душистый перец, лавровый лист, соль. Опускаем в кипящую воду морской коктейль и варим буквально 2 минутки, помешивая. Затем воду слить, а морепродукты остудить.
Помидоры черри разрезать на... дальше
Салат из телятины с зеленью и овощами

Телятину вымыть и нарезать кусками как на отбивные. Каждый кусочек отбить и нарезать тонкой соломкой.
Смешать гранатовый сок, сок из 2-х лимонов, соль, сахар, перец черный молотый и в этот соус опустить кусочки... дальше
Салат с грибами, помидорами и перцем

Шампиньоны запечь в форме в духовке при 180С 15 минут и затем остудить.
Перец очистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры вымыть и также нарезать кубиками.
Остывшие шампиньоны нарезаем также кубиками.... дальше