Быстрый капустный салат. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 200-300 гр.,
морковь - 100 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
уксус яблочный - 3 ч.л..,
сахар - 2 ч.л.,
соль - 1-2 ч. л.,
растительное масло.

Готовим Быстрый капустный салат. Капусту нашинковать, обязательно помять руками. Морковь очистить и потереть на морковной терке (мелкие чешуйки:-)). Лук порезать четвертинками. Добавить сахар, соль, уксус, растительное масло. Все перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Быстрый капустный салат

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5789 5 57

Автор: ЛюСей 16.11.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

- Официант, у меня муха в супе!
Муха, возмущенно:
- Он еще называет ЭТО супом!

Комментарии посетителей (23)

Вероника 26.09.2011 12:36
а я в этот салат добавляю ещё болгарский перец,получаеться очень вкусно

ЛюСей 07.11.2011 15:20
согласна, с болгарским перчеком вкуснее

Гость 18.11.2010 07:38
Вот видите стоило мне высказать свою точку зрения!сразу стало оживление и веселее!!!!!

Гость 18.11.2010 09:34
Хорошая закуска капуста - и гостям подать не стыдно , и сожрут не жалко!!!

Тамара 18.11.2010 00:31
Алекс, а чем он плох, этот салат, хотя и прост и все его знают. Я тоже его все детство ела (часто ездила в лагерь в детстве, где его непременно готовили), но как-то не приелся, все равно очень люблю.

Lyudmila 18.11.2010 02:57
Салат вкуснючий! Молодец ты, Люся, что написала рецепт, молодым хозяйкам может пригодиться, да и нам напомнить о своем существовании

Таська 17.11.2010 22:12

Класс! И я люблю такой салатик. Только делаю без лука и с домашним (пахучим) подсолнечным маслом

Тамара 17.11.2010 20:32
Такой салат просто обожаю, особенно из молодой весенней капустки!

Алёна KZ 17.11.2010 11:07
Капусточка

Светлана 17.11.2010 16:29
да, традиционный салатик, под картофель-пюре

показать еще 13 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше