Кровавая Мэри. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Томатный сок
Соль
Водка
Стебли сельдерея (по желанию)

Готовим Кровавая Мэри. Подготовить бокалы. Макнуть бокал ободком вниз в соляной раствор, затем в крупную соль. Дать подсохнуть.
Подсоленный по вкусу томатный сок аккуратно разлить по бокалам.
Слегка наклонив бокал с соком, медленно, очень тонкой струйкой влить по стенке бокала сильно охлажденную водку (на один глоток ок. 20г.). Аккуратно, не взбалтывая и не смешивая, поставить бокал на стол и дать немного отстояться при необходимости.
Воткнуть кусок стебля сельдерея. Для эстетики, а заодно и в качестве закуски. :))

Проголосуйте за рецепт
Кровавая Мэри

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.5185 5 27

Автор: Аннушка 15.01.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

В ресторане посетитель удивляется:
- Сколько у вас мух!
- Да, вы правы, - соглашается официант, - целых сто двадцать три.

Комментарии посетителей (8)

Марьяна 12.06.2011 09:56
А я на дно кладу желток от домашнего яйца, потом осторожно вливаю сок, затем по ножу- 20гр водки. А нож не ставить в стакан нужно, а под углом упереть в стенку и чтоб водка стекала по ножу и потом по стенке стакана на поверхность сока. Тогда не перемешается.

юлюшна 04.01.2011 18:52
а мой муж смешивает сразу.. а сок использует готовый, со специями и тобаско....вкуснотищщщщщщщааааааа...

Валера Седой 22.08.2008 05:08

Просто,удобно,просто класс!!!

Вадим 21.02.2009 20:02

Вкусней всего получалось с соусом халапенью,1к2 с томатным соком.К сржалению уже года два этого соуса нет в продаже.

серж 07.07.2008 09:17

тобаско обязательно!!!

14.06.2008 06:08

Странно, а я пила "Кровавую Мери", где всё смешано, и вроде так многие делают. Мне нравится. А ещё считается, что туда надо добавлять пряности, как в соусе "Табаско", но я эти детали не помню, и, по крайней мере, сельдерей тоже пахнет.

Сергей 15.01.2004 08:15

Чтобы водка не смешивалась с соком, в бокал ставят столовый нож и по лезвию вливают водку.

Ира 14.06.2008 04:28

Ага, еще в школе пробовали изготовить - по лезвию, по ножу - все-равно все смешалось. Ох и гадость же у нас тогда вышла

Напитки, коктейли и компоты

Глинтвейн из белого вина

Вино и кипяченую воду налить в турку (джезву), подогреть. Воду можно, в принципе, не добавлять, но тогда напиток получится слишком крепким. Добавить мед (постепенно), несколько зернышек гвоздики, немножко корицы, дольку... дальше
Домашняя фанта

Это рецепт приготовления фанты в домашних условиях.
Кипятим 6л воды. Этим временем замораживаем фрукты. Когда фрукты заморозятся, мы пропускаем эти фрукты через мясорубку вместе с кожурой, НО БЕЗ КОСТОЧЕК, а то... дальше
Коктейль

В миксер заливается молоко, высыпаются все ингридиенты, кроме льда и перемешиваются на максимальных оборотах в течение минуты.
Готовый коктейль выливается в бокал, добавляется два кусочка льда. Приятного... дальше
Мятный лимонад

Из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых.
Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить 5-7 минут. Затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать полностью остыть.
... дальше
Напиток " Красная площадь"

Все ингредиенты помещаются в одну кастрюлю, накрываются крышкой и нагреваются где-то градусов до 80.
После того как остынет - процедить.
Успех гарантирую. дальше
Коктейль "Любава"

Вишневый, сливовый, абрикосовый или любой другой сок с мякотью предварительно охладить, добавить джем, желтки яиц, мороженое и взбивать в миксере в течение 1 минуты.
Бокал можно оформить следующим образом:
края... дальше
Молоко топленое

Молоко и сливки вскипятить вместе.
Перелить в посуду для духовки.
В духовке томить 1 час при температуре 150*, а затем 1,5 часа 100*. И оставить в духовке на несколько часов.
Я делаю вечером перед сном и оставляю... дальше
Легкий коктейль "Мартини черничный"

Пропорции всегда беру на глаз, или точнее, по вкусу.
Итак, в бокал налить мартини, добавить швепс, пару ч.л. ягод черники и лед.
Приятного))) дальше
лимонный шербет

С лимонов снять цедру, измельчить, подсушить, сок из лимонов отжать в отдельную посуду. Из воды и сахара сварить сироп, опустить в него цедру, проварить 2-3 мин. В готовый не кипящий, но еще горячий сироп влить сок... дальше
Кровавая Мэри

Подготовить бокалы. Макнуть бокал ободком вниз в соляной раствор, затем в крупную соль. Дать подсохнуть.
Подсоленный по вкусу томатный сок аккуратно разлить по бокалам.
Слегка наклонив бокал с соком, медленно,... дальше