Супер вкусные блины. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
5 яиц
стакан муки
стакан крахмала
0,6 - 0,7 литра молока
1 ст. ложка подсолнечного масла
щепотка соли

Готовим Супер вкусные блины. Итак, взбиваем 5 яиц, добавляем пол-порции молока, по-тихоньку вбиваем стакан муки и стакан крахмала (предпочитаю брать небольшие стаканы - чтуь меньше 190 грамм), чтобы не было комков, и вливаем остаток молока. Смотрите на консистенцию, если слишком густо - вливаем все оставшееся молоко, если жидковато - до нормального состояния. Добавляем ст.ложку растительного масла, щепотку соли, сильно разогреваем сковороду, и жарим на небольшом огне.

Блины получаются изумительными по вкусу и по виду - не пожалеете, таких Вы еще не пробовали.

P.S. Можно делать и без крахмала, но блины не будут эластичными, да и крахмал придает им неповторимый, слегка сладковатый вкус!!!!!!!!!!!

Проголосуйте за рецепт
Супер вкусные блины

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5556 5 27

Автор: Oksana 26.02.2007

Все рецепты от Oksana

Распечатать рецепт

- Официант, почему в супе муха?
- А вы хотели за 50 центов жареную курицу?

Комментарии посетителей (17)

7Tatyana7 26.06.2014 21:03
Самые вкусные и красивые блины,которые я когда-нибудь готовила,автору большое спасибо

!!!

Зима 30.03.2010 19:57

Отличные блины!

Татьяна2 23.12.2010 02:22
девочки)яиц не замного!)))))))))..я пеку блины добавляю и по 10 штук-вкуснотища)))))))))

Екатеринка 10.04.2009 00:07

Пойду готовить:) Только яичек штучки 3 попробую, т.к. больше нет( а идти в магазин не хочется). Ещё варенька кабачкового внутрь, что саафсем ням-ням. Надеюсь, моему проголодавшемуся МЧ понравится. Спасибо Вам за рецепт!

Наталья 15.11.2008 21:46

Действительно супер-блины получились... Очень вкусно. спасибо за рецепт )))

танюшка 06.08.2008 07:28

а я первый раз буду блины печь!доверилась вашему рецепту:)

ольга михайловна 17.09.2008 18:25

Я тоже делаю блины с крахмалом,только пропорции другие:10 яиц\да, именно 10\,3 стол.ложки крахмала,2 стол.ложки муки,1 стол ложку сахара,1 стол ложку постного масла-на 1 литр чуть теплого перекипяченного молока.блины очень тонкие и нежные.мои домашние съедают их сразу же!

Ярослав 17.07.2008 07:47

Готовил по этому рецепту - это БОМБА. Пасиб )))
И 5-ть яиц это максимум 3 грн. или же около 15 рублей или же около 70 центов. Думаю это не так "больно" для кармана.

Катенька 31.12.2007 12:53

Спасибо огромное!!! Блины действительно потрясающие. Готовила на НГ с икрой

Аннушка 27.02.2007 13:59

Оксана ответила, что сода не нужна вообще.

показать еще 7 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Блинчики "Десертные"

Тесто, как на блины, (если все правильно положить то всё получается, проверено), воду и молоко чуть-чуть подогреть, в последнюю очередь добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
Сковородку смазать салом,... дальше
Торт медовый "Дамский каприз"

Сначала готовим крем, потому что коржи выпекаются очень быстро.
Крем:
1. Из молока и манки варим густую кашу (10-12 минут, помешивая), охлаждаем.
2. Отдельно взбиваем масло и сахар.
3. Постепенно, частями,... дальше
Хворост крымский (пахлава)

Хочу поделиться с вами рецептиком пахлавы, которую предлагают всем сладкоежкам бабулечки на пляжах: хрустящая, слоёная, сладкая-сладкая!

Тесто: Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану,... дальше
Рогалики "на быструю руку"

1. Растопить маргарин до жидкого состояния (не кипятить).
2. Подогреть молоко.
3. Дрожжи размешать в сухой тарелке с 1 чайной ложкой сахара.
Маргарин смешать с молоком, подождать, чтобы не было очень горячим.... дальше
Блины дрожжевые

Замесить опару из дрожжей, половины сахара, 2 стаканов молока и половины муки. Поставить в теплое (не горячее) место на 1,5-2 часа, за это время опара должна увеличиться минимум в 3 раза.
Влить остальное молоко и... дальше
Торт "Бедный еврей"

Рецепт самый что ни есть популярный, но, если верить конструктору рецептов, его на сайте нету :). Поэтому выкладываю.
Все ингредиенты для теста соединить и хорошенько вымешать. Разделить тесто на 3 части. В одну... дальше
Торт "Мандариновый"

Мандарины хорошо помыть и обсушить полотенцем.
Тщательно растереть сливочное масло, сахар и яйцо. В эту смесь влить кефир.
Добавить мандарины, удалив семена и пропустив их через мясорубку вместе со шкуркой,... дальше
Супер вкусные блины

Итак, взбиваем 5 яиц, добавляем пол-порции молока, по-тихоньку вбиваем стакан муки и стакан крахмала (предпочитаю брать небольшие стаканы - чтуь меньше 190 грамм), чтобы не было комков, и вливаем остаток молока. Смотрите... дальше
Рулетики

Замесить тесто и положить на 2 часа в холодильник.
Затем разделить на 4 части, раскатать каждую 3-4 раза в слой 1 см, положить любую начинку по вашему вкусу, закрутить в рулет и уложить на противень, посыпаный мукой. дальше
Печенье песочное "Еловая лапка"

Маргарин растопить, добавить в него либо сахар, либо мед, затем майонез.
Когда смесь остынет - добавить 2 заранее взбитых яйца, соду и ванилин. Если у меня нет ванилина, то добавляю четверть десертной ложечки... дальше